La Trompette des morts : un classique de l'automne entre mythe et cuisine
La Trompette des morts – histoire, écologie et identification. Portrait d'un champignon d'automne qui fascine les hommes depuis des siècles.
Blog FungiFind
Connaissances mycologiques, fiches d’espèces et actualités de recherche — rédigés originalement, avec sources. Nouveaux articles 1–2× par semaine.
Le Collybie à pied velouté (Pleurote d'hiver) : Un compagnon pour la saison froide
Le Collybie à pied velouté (Pleurote d'hiver) brave le gel et la neige. Nous explorons son écologie, son histoire et son importance traditionnelle en Europe centrale – de la…
Le grand parasol au fil des saisons : le Parasol (coulemelle) dans l'histoire et aujourd'hui
Le Parasol (coulemelle) – un classique du monde des champignons d'Europe centrale. Découvrez son écologie, son identification et sa signification culturelle…
Quand la forêt se transforme : les champignons et le changement climatique vus par la prochaine génération
Les jeunes vivent de près comment le changement climatique modifie les forêts et les champignons. Un regard sur la mycorhize, la phénologie et le rôle de la science citoyenne.
Les forêts géantes cachées de Taïwan : ce qu'elles révèlent sur les champignons et le changement climatique
Des chercheurs découvrent des arbres de 84 mètres dans les forêts de montagne de Taïwan. Ces écosystèmes anciens sont des puits de carbone – et une clé pour comprendre les champignons…
Le Champignon des prés : un classique de la cueillette entre histoire et modernité
Le Champignon des prés (Agaricus campestris) est bien plus qu'un champignon comestible : découvrez son écologie, son identification, son histoire culturelle et le score FungiFind.
Sécheresse, transformation des forêts et mycorhizes : comment le changement climatique modifie les champignons
Sécheresse, pluies torrentielles, hivers plus doux : le changement climatique transforme les forêts et donc aussi les champignons. Un regard sur l'actualité et les connaissances scientifiques.
Comment les champignons mycorhiziens pourraient freiner le changement climatique – nouvelles découvertes sur les champignons et le climat
Les champignons mycorhiziens stockent d'énormes quantités de carbone dans le sol. Un nouvel article de Britannica montre qu'ils pourraient capter jusqu'à 13 % des émissions mondiales…
Comment les bombes de champignons écossaises favorisent la biodiversité et luttent contre le changement climatique
Changement climatique et champignons : des chercheurs écossais utilisent des bombes de champignons pour la reforestation. Comment les réseaux mycorhiziens revitalisent les sols et stockent le CO₂ – un…
Biodiversité menacée : comment les champignons sont victimes du changement climatique et de la déforestation
Près d’un tiers des espèces de champignons étudiées sont menacées d’extinction – une nouvelle étude révèle comment la déforestation et le changement climatique affectent cette base de vie invisible…
Les champignons en cuisine : quand la mycologie rencontre le BBQ – le sandwich de Carsten Goms
Carsten Goms allie BBQ et mycologie : un sandwich aux champignons avec salade de chou, qui marie éducation culinaire et connaissance des champignons.
Mycologie et gastronomie : une plantation de truffes à Eisleben – des champignons nobles pour la protection de la nature
Une plantation de truffes à Eisleben allie haute gastronomie et protection de la nature. L'article explore les aspects mycologiques et l'importance pour la…
Pollution azotée et champignons face au changement climatique : comment un polluant caché modifie la respiration des forêts
Une étude mondiale révèle que la pollution azotée affecte la respiration des sols forestiers, avec des conséquences pour les champignons, le stockage du carbone et le changement climatique.
Carte mondiale des réseaux de champignons mycorhiziens : 110 billions de kilomètres de filaments dans le sol
Première carte mondiale des réseaux de champignons mycorhiziens arbusculaires (Science 2026, SPUN) : 110 billions de km d'hyphes, carbone dans le sol et ce que cela signifie pour…
Bolet à pied rouge: caractéristiques, habitat et saison en Europe centrale
Le Bolet à pied rouge (Neoboletus luridiformis) est un champignon coloré d'Europe centrale. Découvrez tout sur ses caractéristiques, son habitat et…
Cèpe bronzé : caractéristiques, habitat et saison en Europe centrale
Le cèpe bronzé est un champignon comestible très recherché. Découvrez tout sur ses caractéristiques, sa présence en Europe centrale et la meilleure saison de cueillette.
Amanite tue-mouches : histoire culturelle, toxicité et écologie d'Amanita muscaria
Amanite tue-mouches (Amanita muscaria) : identification, chamanisme, médecine populaire, muscimol & acide iboténique, écologie et fiche FungiFind — purement éducatif, sans conseils de consommation.
Cèpe et météo : quand la carte des champignons devient verte
Comment les précipitations, la température et l'humidité du sol influencent les chances de trouver des cèpes — et comment FungiFind vous aide.
Actualités de la recherche en mycologie : réseaux de champignons dans le sol – une nouvelle carte mondiale révèle une autoroute cachée et le rôle du lactaire décevant
Une première carte mondiale révèle le réseau mycélien global sous nos pieds. Découvrez comment le lactaire décevant communique dans cette autoroute et…
Les psychédéliques peuvent-ils protéger le cerveau vieillissant ? Nouvelles recherches de l'UC Berkeley
Une étude de l'Université de Californie à Berkeley examine si des psychédéliques comme la psilocybine pourraient avoir des effets neuroprotecteurs sur le cerveau vieillissant. Nous résumons le contexte scientifique.
Cèpe des pins et champignons faiseurs de pluie : comment les microbes déclenchent la pluie
Des recherches montrent que les champignons pourraient influencer la pluie. Quel impact pour le cèpe des pins et le score météo FungiFind en Europe centrale.
Mémoriser les emplacements de Tricholoma equestre : quand vaut-il la peine d'y retourner ? Sauvegarder les lieux, utiliser les alertes FungiFind, le score météo et la timeline — sans partager publiquement vos coins secrets
Découvre comment sauvegarder intelligemment tes spots à Tricholoma equestre, déterminer le moment idéal pour une nouvelle visite grâce aux alertes et au score météo, et…
Les meilleures recettes de girolles de saison : plats classiques, conseils de préparation et périodes de cueillette avec FungiFind – avec mise en garde contre le Cortinaire couleur de rocou
Découvrez les meilleures recettes de girolles de saison, apprenez à identifier le toxique Cortinaire couleur de rocou et utilisez FungiFind pour…
Les meilleures recettes de cèpes frais et plus âgés : soupe, risotto, séchage et congélation – et pourquoi l'agaric jaunissant est un signal d'alarme
Exploitez pleinement les cèpes en cuisine : de la soupe au risotto en passant par la conservation. Apprenez à reconnaître l'agaric jaunissant toxique et à…