Le Bolet amer (Tylopilus felleus) : histoire, écologie et identification
Le Bolet amer est un sosie amer du Cèpe de Bordeaux. Découvrez son histoire, son écologie, son identification et sa signification traditionnelle.
Blog FungiFind
Connaissances mycologiques, fiches d’espèces et actualités de recherche — rédigés originalement, avec sources. Nouveaux articles 1–2× par semaine.
Champignons et changement climatique : ce qu'une grenouille amazonienne récemment découverte nous apprend sur les espèces cachées et nos forêts
Une grenouille amazonienne récemment découverte révèle l'ampleur de la biodiversité cachée — et son lien avec les champignons, le climat et les sols forestiers.
Champignons et changement climatique : quand les intoxications deviennent un danger inattendu
Champignons et changement climatique : de nouveaux rapports montrent comment le climat modifié accroît les risques d'intoxication. FungiFind explique le contexte, la phénologie et la protection.
Champignons et changement climatique : comment les infections fongiques s'adaptent au réchauffement
Champignons et climat : de nouvelles études montrent comment les infections fongiques s'adaptent à des températures plus élevées et menacent la santé publique.
Champignons, cuisine et mycologie : ce qui se cache derrière « Hansens Pilze » – une enquête à la fois culinaire et mycologique
Le Nordsee-Zeitung parle de la recette « Hansens Pilze » de Hans Neblung. Nous replaçons le sujet : mycologie, histoire culturelle et identification sûre plutôt qu'un cours de cuisine.
Mycologie des champignons de cuisine : comment un fugitif de cuisine menace la faune sauvage d'Amérique du Nord
Un champignon comestible de nos cuisines se répand dans les forêts nord-américaines et pourrait menacer la faune. La mycologie révèle l'invasion des champignons cultivés.
Champignons cuisine mycologie : la diversité culinaire entre forêt et supermarché
Champignons cuisine mycologie : de la botanique à la culture, un regard instructif sur les champignons comestibles, l'identification sûre et les plus belles recettes du monde.
Champignons cuisine mycologie : trésors culinaires de la forêt et du supermarché
Champignons cuisine mycologie : traditions culinaires, identification sûre et fascination des champignons – sans recommandation de consommation concrète.
Champignons en cuisine : la mycologie rencontre le plaisir – La plus belle recette pour les champignons de la forêt et du supermarché
Champignons cuisine mycologie : de l'identification sûre au plaisir culinaire – un regard instructif sur les champignons comestibles et leur préparation.
Galerina marginata et psilocybine : un nouvel espoir contre les lésions nerveuses dues à la chimiothérapie
Une étude suggère que la psilocybine pourrait atténuer les lésions nerveuses causées par la chimiothérapie. Nous expliquons le rôle de la Galerina marginata dans la recherche – et…
Scléroderme citrin et la recherche sur les champignons psychédéliques : un regard sur de nouvelles études
L'Université de l'Utah étudie des champignons psychédéliques aux effets visionnaires. Nous expliquons le lien avec le Scléroderme citrin.
Champignons et changement climatique : comment la mycologie pourrait révolutionner la crise climatique
La recherche montre que les champignons pourraient révolutionner la lutte contre le changement climatique. Nous expliquons le lien entre mycorhizes et recherche sur la psilocybine.
Champignons et changement climatique : près d'un tiers des espèces étudiées menacées d'extinction
Une nouvelle étude révèle que près d'une espèce de champignon sur trois est menacée par le changement climatique et la déforestation. Nous expliquons ce que cela signifie pour nos forêts.
La Trompette des morts : un classique de l'automne entre mythe et cuisine
La Trompette des morts – histoire, écologie et identification. Portrait d'un champignon d'automne qui fascine les hommes depuis des siècles.
Le Collybie à pied velouté (Pleurote d'hiver) : Un compagnon pour la saison froide
Le Collybie à pied velouté (Pleurote d'hiver) brave le gel et la neige. Nous explorons son écologie, son histoire et son importance traditionnelle en Europe centrale – de la…
Le grand parasol au fil des saisons : le Parasol (coulemelle) dans l'histoire et aujourd'hui
Le Parasol (coulemelle) – un classique du monde des champignons d'Europe centrale. Découvrez son écologie, son identification et sa signification culturelle…
Quand la forêt se transforme : les champignons et le changement climatique vus par la prochaine génération
Les jeunes vivent de près comment le changement climatique modifie les forêts et les champignons. Un regard sur la mycorhize, la phénologie et le rôle de la science citoyenne.
Les forêts géantes cachées de Taïwan : ce qu'elles révèlent sur les champignons et le changement climatique
Des chercheurs découvrent des arbres de 84 mètres dans les forêts de montagne de Taïwan. Ces écosystèmes anciens sont des puits de carbone – et une clé pour comprendre les champignons…
Le Champignon des prés : un classique de la cueillette entre histoire et modernité
Le Champignon des prés (Agaricus campestris) est bien plus qu'un champignon comestible : découvrez son écologie, son identification, son histoire culturelle et le score FungiFind.
Sécheresse, transformation des forêts et mycorhizes : comment le changement climatique modifie les champignons
Sécheresse, pluies torrentielles, hivers plus doux : le changement climatique transforme les forêts et donc aussi les champignons. Un regard sur l'actualité et les connaissances scientifiques.
Comment les champignons mycorhiziens pourraient freiner le changement climatique – nouvelles découvertes sur les champignons et le climat
Les champignons mycorhiziens stockent d'énormes quantités de carbone dans le sol. Un nouvel article de Britannica montre qu'ils pourraient capter jusqu'à 13 % des émissions mondiales…
Comment les bombes de champignons écossaises favorisent la biodiversité et luttent contre le changement climatique
Changement climatique et champignons : des chercheurs écossais utilisent des bombes de champignons pour la reforestation. Comment les réseaux mycorhiziens revitalisent les sols et stockent le CO₂ – un…
Biodiversité menacée : comment les champignons sont victimes du changement climatique et de la déforestation
Près d’un tiers des espèces de champignons étudiées sont menacées d’extinction – une nouvelle étude révèle comment la déforestation et le changement climatique affectent cette base de vie invisible…
Les champignons en cuisine : quand la mycologie rencontre le BBQ – le sandwich de Carsten Goms
Carsten Goms allie BBQ et mycologie : un sandwich aux champignons avec salade de chou, qui marie éducation culinaire et connaissance des champignons.
Mycologie et gastronomie : une plantation de truffes à Eisleben – des champignons nobles pour la protection de la nature
Une plantation de truffes à Eisleben allie haute gastronomie et protection de la nature. L'article explore les aspects mycologiques et l'importance pour la…
Pollution azotée et champignons face au changement climatique : comment un polluant caché modifie la respiration des forêts
Une étude mondiale révèle que la pollution azotée affecte la respiration des sols forestiers, avec des conséquences pour les champignons, le stockage du carbone et le changement climatique.
Carte mondiale des réseaux de champignons mycorhiziens : 110 billions de kilomètres de filaments dans le sol
Première carte mondiale des réseaux de champignons mycorhiziens arbusculaires (Science 2026, SPUN) : 110 billions de km d'hyphes, carbone dans le sol et ce que cela signifie pour…
Bolet à pied rouge: caractéristiques, habitat et saison en Europe centrale
Le Bolet à pied rouge (Neoboletus luridiformis) est un champignon coloré d'Europe centrale. Découvrez tout sur ses caractéristiques, son habitat et…
Cèpe bronzé : caractéristiques, habitat et saison en Europe centrale
Le cèpe bronzé est un champignon comestible très recherché. Découvrez tout sur ses caractéristiques, sa présence en Europe centrale et la meilleure saison de cueillette.
Amanite tue-mouches : histoire culturelle, toxicité et écologie d'Amanita muscaria
Amanite tue-mouches (Amanita muscaria) : identification, chamanisme, médecine populaire, muscimol & acide iboténique, écologie et fiche FungiFind — purement éducatif, sans conseils de consommation.
Cèpe et météo : quand la carte des champignons devient verte
Comment les précipitations, la température et l'humidité du sol influencent les chances de trouver des cèpes — et comment FungiFind vous aide.
Actualités de la recherche en mycologie : réseaux de champignons dans le sol – une nouvelle carte mondiale révèle une autoroute cachée et le rôle du lactaire décevant
Une première carte mondiale révèle le réseau mycélien global sous nos pieds. Découvrez comment le lactaire décevant communique dans cette autoroute et…
Les psychédéliques peuvent-ils protéger le cerveau vieillissant ? Nouvelles recherches de l'UC Berkeley
Une étude de l'Université de Californie à Berkeley examine si des psychédéliques comme la psilocybine pourraient avoir des effets neuroprotecteurs sur le cerveau vieillissant. Nous résumons le contexte scientifique.
Cèpe des pins et champignons faiseurs de pluie : comment les microbes déclenchent la pluie
Des recherches montrent que les champignons pourraient influencer la pluie. Quel impact pour le cèpe des pins et le score météo FungiFind en Europe centrale.
Mémoriser les emplacements de Tricholoma equestre : quand vaut-il la peine d'y retourner ? Sauvegarder les lieux, utiliser les alertes FungiFind, le score météo et la timeline — sans partager publiquement vos coins secrets
Découvre comment sauvegarder intelligemment tes spots à Tricholoma equestre, déterminer le moment idéal pour une nouvelle visite grâce aux alertes et au score météo, et…
Les meilleures recettes de girolles de saison : plats classiques, conseils de préparation et périodes de cueillette avec FungiFind – avec mise en garde contre le Cortinaire couleur de rocou
Découvrez les meilleures recettes de girolles de saison, apprenez à identifier le toxique Cortinaire couleur de rocou et utilisez FungiFind pour…
Les meilleures recettes de cèpes frais et plus âgés : soupe, risotto, séchage et congélation – et pourquoi l'agaric jaunissant est un signal d'alarme
Exploitez pleinement les cèpes en cuisine : de la soupe au risotto en passant par la conservation. Apprenez à reconnaître l'agaric jaunissant toxique et à…