FungiFindFungiFind
Szukaj gatunku

    FungiFind › Gatunki grzybów

    Gąska liściowata

    Tricholoma frondosae Kalamees & Shchukin · Tricholomataceae

    ☠ Trujący

    Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy

    Oznaczanie w 5 krokach

    Gąska liściowata
    Zdjęcie: Eugene Popov · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

    Gąska liściowata to żółtozielona gąska z koncentrycznymi łuskami, rosnąca pod osikami i topolami. Należy do kompleksu gąski zielonki i jest trująca, bo wielokrotne spożycie może powodować ciężkie uszkodzenie mięśni.

    Sezonod sierpnia do listopada
    Wysyp zarodnikówbiały
    RodzinaTricholomataceae
    1. Kapelusz. Kapelusz ma od 5 do 10 cm szerokości, jest żółtozielony do oliwkowożółtego, w środku często brązowawy, z żółtobrązowymi, koncentrycznymi łuskami.
    2. Spód kapelusza. Blaszki są siarkowożółte do cytrynowożółtych, gęste i wycięte przy trzonie.
    3. Trzon, pierścień i pochwa. Trzon jest smuklejszy niż u gąski zielonki z lasów sosnowych, słomkowożółty do siarkowożółtego, gładki do lekko włóknistego. Nie ma pierścienia ani pochwy.
    4. Zapach i smak. Pachnie mącznie. Nigdy nie próbuj jej na smak.
    5. Miąższ i przebarwienia. Miąższ jest białawy do jasnożółtego i prawie nie zmienia barwy.

    Z czym można pomylić

    Żółtawa, łuskowata gąska zielonka rosnąca pod osikami i topolami, bliska formie sosnowej. Uchodzi za trującą jak Tricholoma equestre i nie wolno jej jeść.

    Gąska topolowa Tricholoma populinum

    jadalny

    Gąska topolowa jest szara do brązowawej, a nie żółtozielono łuskowata; w literaturze najczęściej figuruje jako jadalna. Używaj tylko grzybów oznaczonych z całą pewnością.

    Porównanie obok siebie

    Gąska liściowataMuchomor zielonawyGąska zielonkaGąska niekształtnaGąska topolowa
    Kapeluszżółtozielony, łuskowaty, od 5 do 10 cmoliwkowozielony do żółtozielonegożółtozielony, często gładki, od 5 do 12 cmszary, promieniście włókienkowatyszary do brązowawego, mniej żółty
    Spódsiarkowożółte blaszkibiałe blaszkisiarkowożółte blaszkibiaławe blaszkibiaławe blaszki
    Trzonsmukły, słomkowożółty do siarkowożółtegoz pierścieniem i pochwąkrótki, masywny, żółtyszarobiałyszarobiały, centralny
    Miąższmięsisty, zapach mącznymięsistymięsistymącznyjędrny
    Wartość kulinarnaTrującyśmiertelnie trującytrującyjadalny warunkowojadalny

    Siedlisko & Sezon

    Gleby zasobne w próchnicę, od bogatych w składniki pokarmowe do wapiennych, w lasach łęgowych i mieszanych. Od nizin po niskie góry.

    Drzewa symbiotyczne

    Osika, topole i inne drzewa liściaste, sporadycznie także świerk.

    Sezon

    możliwy dobry główny sezon

    Późne lato i jesień w lasach bogatych w drzewa liściaste.

    Regiony grzybowe z prognozą dzienną

    Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.

    Wszystkie regiony grzybowe →

    Bezpieczeństwo

    Nigdy nie jedz grzyba, którego nie rozpoznałeś z całą pewnością. Grzyb trujący: nie jedz go. W razie podejrzenia spożycia od razu zadzwoń pod numer alarmowy i na telefon alarmowy w zatruciach.

    Wskazówki dla Twojego kraju

    Polska

    Ośrodek toksykologiczny:

    Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa (OKZ)607 218 174Pomorskie Centrum Toksykologii Gdańsk58 682 04 04Ośrodek Informacji Toksykologicznej Poznań61 847 69 46

    Numer alarmowy: 112

    Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.

    Zatrucie

    ToksynaNieznana substancja uszkadzająca komórki mięśniowe, jak u gąski zielonki.
    ZespółZespół equestre (rabdomioliza).
    ObjawyOsłabienie i bóle mięśni, ciemny mocz, nudności; opisano ciężkie przypadki z zaburzeniami pracy nerek i serca.
    Czas do pojawienia się objawówCzęsto dopiero po 24 do 72 godzinach od wielokrotnego spożycia.
    Co robić: To stan nagły, nawet jeśli nie ma jeszcze żadnych dolegliwości. Jedź od razu do szpitala albo zadzwoń pod numer 112 oraz na telefon alarmowy w zatruciach (Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa, OKZ, 607 218 174). Nie czekaj, czy pojawią się objawy, i nie daj się zwieść pozornej poprawie. Nie wywołuj wymiotów. Zachowaj resztki grzybów, odpadki z czyszczenia i wymiociny oraz poinformuj wszystkich, którzy jedli razem z tobą.

    Najczęstsze pytania

    Czy gąska liściowata jest jadalna?

    Nie. Gąska liściowata uchodzi za trującą, podobnie jak gąska zielonka rosnąca pod sosnami. Nie zbieraj jej do jedzenia.

    Czym różni się od gąski zielonki?

    Rośnie pod osikami i topolami, jest smuklejsza i ma rzucające się w oczy żółtobrązowe łuski na kapeluszu. Gąska zielonka rośnie głównie pod sosnami na piasku.

    Czy to to samo co gąska topolowa?

    Nie. Gąska topolowa jest szara do brązowawej i jest innym gatunkiem. Gąska liściowata jest żółtozielona i trująca.

    Co robić po zjedzeniu?

    Natychmiast zadzwoń pod numer alarmowy i na telefon alarmowy w zatruciach, nawet jeśli nie ma jeszcze objawów.

    Gatunki pokrewne

    Otwórz mapę grzybów Trener grzybiarza: sprawdź się

    Źródła

    Autorzy zdjęć

    Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.

    Otwórz mapę grzybów