girolle in Alpes

Météo, saison et habitat pour girolle en Alpes. Cantharellus cibarius

Gradient d’altitude : vallées plus précoces, alpages plus tardifs.

Les girolles réagissent plus lentement que les cèpes : l’humidité durable du sol compte plus qu’un orage isolé.

Saison

de juin à novembre Haute saison après un temps chaud et humide en été.

Habitat

Surtout l'épinette, puis le hêtre européen, aussi le chêne, le pin et le sapin.. Sols acides, pauvres en nutriments et en mousse.. Des basses terres à l'étape montagnarde.

FAQ

Que montre la carte ?

Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.

Puis-je le manger ?

Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.

Quand partir ?

Gradient d’altitude : vallées plus précoces, alpages plus tardifs. Les girolles réagissent plus lentement que les cèpes : l’humidité durable du sol compte plus qu’un orage isolé.