FungiFindFungiFind
Szukaj gatunku

    FungiFind › Gatunki grzybów

    Czubajnik ogrodowy

    Chlorophyllum brunneum (Farlow & Burt) Vellinga · Agaricaceae

    ☠ Trujący

    Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy

    Oznaczanie w 5 krokach

    Czubajnik ogrodowy
    Zdjęcie: J.M.Garg · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

    Czubajnik ogrodowy to duży czubajnik z brązowym, łuskowatym kapeluszem i przesuwalnym pierścieniem. Często rośnie w ogrodach i na poboczach, a wywołuje dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

    Sezonod lipca do października
    Wysyp zarodnikówbiały
    RodzinaAgaricaceae
    1. Kapelusz. Kapelusz ma od 5 do 15 cm szerokości, jest brązowy z ciemniejszymi łuskami na jaśniejszym tle.
    2. Spód kapelusza. Blaszki są wolne, białawe, z wiekiem brązowawe.
    3. Trzon, pierścień i pochwa. Trzon jest smukły, brązowawy, z przesuwalnym, podwójnym pierścieniem. Pochwy brak.
    4. Zapach i smak. Zapach jest słabo grzybowy do nieprzyjemnego. Nigdy nie próbuj jego smaku.
    5. Miąższ i przebarwienia. Miąższ jest biały i nie zmienia barwy albo tylko nieznacznie.

    Z czym można pomylić

    Duża czubajka jak czubajka kania, ale trująca; bezpiecznie odróżnić ją od jadalnych krewniaków można tylko pod mikroskopem albo po wysypie zarodników.

    Porównanie obok siebie

    Czubajnik ogrodowyChlorophyllum venenatumChlorophyllum molybditesCzubajka kania
    Kapeluszbrązowo łuskowaty, od 5 do 15 cmbrązowo łuskowaty, od 8 do 20 cmjasnobrązowo łuskowaty, od 5 do 20 cmbrązowo łuskowaty, do 40 cm
    Spódbiaławe blaszkibiaławe blaszkibiaławe blaszkibiałe blaszki
    Trzonsmukły, podwójny pierścieńsmuklejszy trzon, pierścieńpierścień, smukły trzonsmukły, przesuwalny pierścień, wzór wężowy
    Miąższbiaławy, twardybiaławybiaławytwardy
    Wartość kulinarnaTrującytrującytrującyjadalny

    Siedlisko & Sezon

    Gleby bogate w składniki odżywcze i próchnicę. Głównie niższe położenia.

    Drzewa symbiotyczne

    Brak partnera drzewnego; ogrody, parki, kompost, pobocza.

    Sezon

    możliwy dobry główny sezon

    Późne lato, często w ogrodach.

    Regiony grzybowe z prognozą dzienną

    Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.

    Wszystkie regiony grzybowe →

    Bezpieczeństwo

    Nigdy nie jedz grzyba, którego nie rozpoznałeś z całą pewnością. Grzyb trujący: nie jedz go. W razie podejrzenia spożycia od razu zadzwoń pod numer alarmowy i na telefon alarmowy w zatruciach.

    Wskazówki dla Twojego kraju

    Polska

    Ośrodek toksykologiczny:

    Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa (OKZ)607 218 174Pomorskie Centrum Toksykologii Gdańsk58 682 04 04Ośrodek Informacji Toksykologicznej Poznań61 847 69 46

    Numer alarmowy: 112

    Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.

    Zatrucie

    ToksynaNieznane toksyny; zakłada się obecność odpornych na ciepło substancji drażniących przewód pokarmowy.
    ZespółZespół żołądkowo-jelitowy.
    ObjawyNudności, wymioty, skurcze brzucha i biegunka, czasem zawroty głowy.
    Czas do pojawienia się objawówZwykle w ciągu kilku godzin po posiłku.
    Co robić: To jest nagły przypadek, nawet jeśli nie ma jeszcze żadnych dolegliwości. Natychmiast jedź do szpitala albo zadzwoń pod numer alarmowy 112 i na telefon alarmowy w zatruciach (Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa, OKZ, 607 218 174). Nie czekaj, czy pojawią się objawy, i nie daj się zwieść pozornej poprawie. Nie wywołuj wymiotów. Zachowaj resztki grzybów, odpadki z czyszczenia i wymiociny oraz poinformuj wszystkich, którzy jedli razem z tobą.

    Najczęstsze pytania

    Czy czubajnik ogrodowy jest jadalny?

    Nie, jest trujący i może wywołać ciężkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

    Czym różni się od czubajki kani?

    Czubajka kania rośnie większa i ma typowy wężowy wzór na trzonie. W razie wątpliwości zostaw grzyb w lesie i sprawdź wysyp zarodników.

    Co robić przy podejrzeniu zatrucia?

    Zadzwoń pod numer alarmowy i na telefon alarmowy w zatruciach; zadbaj o podawanie płynów.

    Gatunki pokrewne

    Otwórz mapę grzybów Trener grzybiarza: sprawdź się

    Źródła

    Autorzy zdjęć

    Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.

    Otwórz mapę grzybów