Start · Gatunki · czubajka kania
czubajka kania (Macrolepiota procera)
Macrolepiota procera to bardzo duży grzyb parasol z skalowanym wieczkiem, rozkładany podwójny pierścień i wzór wzór. Kapelusze są przygotowywane w Austrii jak sznycel.
Nazwa naukowa: Macrolepiota procera
Cechy
Korek ma od 10 do 30 cm szerokości, młody kulisty do tympański, później płaski z ciemnym garbem i gruboziarnistą łuską na jasnym tle. Blaszki są białe, nie przymocowane do łodygi i gęste i protrude z pierścienia chrząstki (kołnierz) wokół łodygi. Rdzeń ma do 40 cm długości, smukły, pusty, z brązową żmiją i bulwiastą, bezkręgową podstawą. Nosi grubą, podwójną, rozkładaną obrączkę, brakuje pochwy. Ładnie pachnie. Miąższ jest białe, miękkie w wieczku, włókniste w łodydze twarde, i nie przebarwia lub tylko lekko. Biały
Siedlisko
Lekkie lasy bukowe, dębowe i świerkowe, krawędzie lasów, łąki i pastwiska.. Clay, świeże, bogate w pożywienie gleby.. Od nizin po góry.
Sezon
Lipiec–październik po ciepłych okresach z deszczem.
Pogoda i owocowanie
Ciepłolubny: po burzach szybko na otwartej przestrzeni. Tylko z pewnym pierścieniem i żmijowatym trzonem — pomyłka z trującymi czubajeczkami.
Ryzyko pomyłki
Czubajnik jadowity: Jego łodyga jest gładka i nienaturalna, żarówka gwałtownie zakrzywiona i ruda ciała po cięciu. Czubajeczka brązowoczerwonawa: Pozostaje mały, z wieczkiem zazwyczaj poniżej 5 cm, i ma różowo brązowy pręt z pierścieniem strefy. Lepiota aspera: Pachnie nieprzyjemnie lekkim gazem i ma wiszący, niezmienny pierścień.
Inne regiony
czubajka kania · Bory Tucholskie
Bory sosnowe na sandrach, borowiki i podgrzybki po letnich deszczach.
czubajka kania · Bieszczady
Beskidy wschodnie, buczyny, sezon górski później niż na nizinach.
czubajka kania · Puszcza Białowieska
Las naturalny, wilgoć i cień, ostrożnie: rezerwaty i parki narodowe mają reguły zbioru.
czubajka kania · Mazury
Pojezierze, bory i lasy mieszane, jesienne fale po chłodnych deszczach.
czubajka kania · Roztocze
Wzniesienia lessowe i bory, klimat bardziej kontynentalny.
Inne gatunki
Ryzyko pomyłki: czubajka kania / muchomor sromotnikowy
FAQ
Co pokazuje mapa?
Szanse według pogody, nie gwarancję owocników w danym punkcie.
Czy mogę to zjeść?
Ta strona nie zastępuje oznaczenia. W razie wątpliwości zostaw grzyba lub pytaj rzeczoznawcę.
Czubajka kania: czy jest jadalny?
Tak, to grzyb jadalny. Zbierz tylko duże okazy z prętem i pierścieniem ślizgowym; małe gatunki Lepiota poniżej 10 cm mogą być śmiertelnie trujące.
Czubajka kania: kiedy i gdzie rośnie?
W Europie Środkowej sezon trwa od lipca do listopada. Czasami prędzej czy później. Siedlisko: Lekkie lasy bukowe, dębowe i świerkowe, krawędzie lasów, łąki i pastwiska.
Czubajka kania: z czym można go pomylić?
Najważniejsze jest odróżnienie od gatunku Czubajeczka brązowoczerwonawa (Lepiota brunneoincarnata, śmiertelnie trujący): Pozostaje mały, z wieczkiem zazwyczaj poniżej 5 cm, i ma różowo brązowy pręt z pierścieniem strefy. Inne podobne gatunki: Czubajnik jadowity, Lepiota aspera.
Kiedy warto iść?
Ciepłolubny: po burzach szybko na otwartej przestrzeni. Tylko z pewnym pierścieniem i żmijowatym trzonem — pomyłka z trującymi czubajeczkami.