FungiFindFungiFind
Szukaj gatunku

    FungiFind › Gatunki grzybów

    Pieczarka płaska

    Agaricus placomyces Peck · Agaricaceae

    ☠ Trujący

    Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy

    Oznaczanie w 5 krokach

    Pieczarka płaska
    Zdjęcie: weiliiiiiii · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Pieczarka płaska ma białawy kapelusz z szarymi do czarnobrązowych łuskami i ciemnym środkiem. Pachnie atramentem lub fenolem i wywołuje dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

    Sezonod lipca do października
    Wysyp zarodnikówczekoladowobrązowy
    RodzinaAgaricaceae
    1. Kapelusz. Kapelusz ma od 5 do 9 cm szerokości, jest białawy, z zimnoszarobrązowymi łuskami i ciemnym środkiem; po uciśnięciu żółknie.
    2. Spód kapelusza. Blaszki są wolne, gęste, w młodości różowe, później od brązowych do czarnych.
    3. Trzon, pierścień i pochwa. Trzon jest biały, ze zwisającym pierścieniem; po potarciu silnie żółknie, a potem brązowieje; bez pochwy.
    4. Zapach i smak. Pachnie atramentem, jodoformem lub fenolem.
    5. Miąższ i przebarwienia. Miąższ jest biały, z lekkim żółknięciem w podstawie trzonu.

    Z czym można pomylić

    Trująca jak pieczarka karbolowa; europejski grzyb nazywa się właściwie pieczarka szarołuskowa (Agaricus moelleri).

    Siedlisko & Sezon

    Gleby bogate w składniki odżywcze, raczej wapienne. Głównie niższe położenia.

    Drzewa symbiotyczne

    Lasy liściaste i mieszane, parki.

    Sezon

    możliwy dobry główny sezon

    Późne lato.

    Regiony grzybowe z prognozą dzienną

    Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.

    Wszystkie regiony grzybowe →

    Bezpieczeństwo

    Nigdy nie jedz grzyba, którego nie rozpoznałeś z całą pewnością. Grzyb trujący: nie jedz go. W razie podejrzenia spożycia od razu zadzwoń na telefon alarmowy w zatruciach.

    Wskazówki dla Twojego kraju

    Polska

    Ośrodek toksykologiczny:

    Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa (OKZ)607 218 174Pomorskie Centrum Toksykologii Gdańsk58 682 04 04Ośrodek Informacji Toksykologicznej Poznań61 847 69 46

    Numer alarmowy: 112

    Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.

    Zatrucie

    ToksynaZwiązki podobne do fenolu, jak u pieczarki karbolowej.
    ZespółZespół żołądkowo-jelitowy.
    ObjawyNudności, wymioty, biegunka; nie każdy reaguje.
    Czas do pojawienia się objawówKilka godzin.
    Co robić: Od razu zadzwoń na telefon alarmowy w zatruciach (Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa, OKZ, 607 218 174), a przy ciężkich objawach pod numer alarmowy 112. Nie wywołuj wymiotów i nie podawaj ani mleka, ani słonej wody. Zachowaj resztki grzybów, odpadki z czyszczenia i wymiociny do oznaczenia i poinformuj wszystkich, którzy jedli razem z tobą, bo im również należy wykonać badania.

    Najczęstsze pytania

    Pieczarka płaska: czy nadaje się do jedzenia?

    Nie, to grzyb trujący. Trująca jak pieczarka karbolowa; europejski grzyb nazywa się właściwie pieczarka szarołuskowa (Agaricus moelleri). W razie podejrzenia zatrucia od razu zadzwoń na telefon alarmowy w zatruciach (numery dla twojego kraju poniżej).

    Pieczarka płaska: kiedy i gdzie rośnie?

    Sezon w Europie Środkowej trwa od lipca do października. Późne lato. Drzewa towarzyszące i siedlisko: lasy liściaste i mieszane, parki. Podłoże: gleby bogate w składniki odżywcze, raczej wapienne. Wysokość n.p.m.: głównie niższe położenia.

    Pieczarka płaska: jakie ma sobowtóry?

    Najważniejszy sobowtór do wykluczenia: pieczarka karbolowa (Agaricus xanthodermus, trujący). Również jest trująca; ma gładki, biały kapelusz. Inne sobowtóry: pieczarka leśna, pieczarka łąkowa.

    Gatunki pokrewne

    Otwórz mapę grzybów Trener grzybiarza: sprawdź się

    Źródła

    Autorzy zdjęć

    Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.

    Otwórz mapę grzybów