Jiné hnědé čirůvky Tricholoma spec.
nejedlá
.JPG){kind=link}
Nemají vousatý okraj klobouku.
Zobrazit na mapěUrčení v 5 krocích
Čirůvka kravská je hnědoklobouká čirůvka s naježeně vlnatými šupinami a vousatým okrajem klobouku. Roste ve skupinách pod smrky a chutná hořce.
Sezonaod srpna do listopadu
Výtrusný prachbílý
ČeleďTricholomataceae
- Klobouk. Klobouk je 3 až 8 cm široký, červenohnědý, naježeně vlnatě šupinatý, s chlupatým, vousatým okrajem.
- Spodní strana klobouku. Lupeny jsou krémové, později červenohnědě skvrnité.
- Třeň, prstenec a pochva. Třeň je hnědý, vláknitý, dutý. Prsten a pochva chybějí.
- Vůně a chuť. Chutná hořce.
- Dužnina a změna barvy. Dužnina je bělavá až načervenalá.
Možné záměny
Hořká, pro kuchyni nevhodná.
Stanoviště & Sezóna
Bez zvláštních nároků, ráda na vápenci. Od nížin po podhůří a hory.
Partnerské dřeviny
Smrk.
Sezóna
led
úno
bře
dub
kvě
čvn
čvc
srp
zář
říj
lis
pro
možná dobrá hlavní sezona
Houbařské regiony s denní předpovědí
Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.
Bezpečnost
Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Nejedlá houba: Nesbírej ji do kuchyně.
Rady pro tvou zemi
Česko
Toxikologické středisko:
Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93
Tísňové volání: 112 · 155
Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).
Proč není jedlá
Hořká.
Nesbírej ji k jídlu.
Časté otázky
Čirůvka kravská: Je tento druh jedlý?
Ne, je to nejedlý druh. Hořká, pro kuchyni nevhodná.
Čirůvka kravská: Kdy a kde roste?
Ve střední Evropě trvá sezóna od srpna do listopadu. Partneři a stanoviště: Smrk. Půda: Bez zvláštních nároků, ráda na vápenci. Nadmořská výška: Od nížin po podhůří a hory.
Čirůvka kravská: Jaké má záměny?
Nejdůležitější je vyloučit záměnu s jinými hnědými čirůvkami (Tricholoma spec., nejedlé): Nemají vousatý okraj klobouku.
Příbuzné druhy
- Čirůvka tygrovaná Tricholoma pardinum
- Čirůvka zelánka Tricholoma equestre
- Čirůvka sírožlutá Tricholoma sulphureum
- Čirůvka mýdlová Tricholoma saponaceum
- Čirůvka černošupinná Tricholoma atrosquamosum
- Čirůvka zemní Tricholoma terreum
Zdroje
- Bärtiger Ritterling (Wikipedia DE)
- GBIF: Tricholoma vaccinum (Schaeff.) P.Kumm.
- Index Fungorum Record 231716
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Autoři fotografií
- Foto: Dragonòt · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Jiné hnědé čirůvky: Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.