Другие бурые рядовки Tricholoma spec.
несъедобный
.JPG){kind=link}
У них нет бородатого края шляпки.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
Рядовка бородатая: рядовка с коричневой шляпкой, взъерошенно-шерстистыми чешуйками и бородатым краем шляпки. Растёт группами под елями и горькая на вкус.
Сезонс августа по ноябрь
Споровый порошокбелый
СемействоTricholomataceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 3 до 8 см, красно-коричневая, с взъерошенно-шерстистыми чешуйками и мохнато-бородатым краем.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинки кремовые, позже с красно-коричневыми пятнами.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка коричневая, волокнистая, полая. Кольца и вольвы нет.
- Запах и вкус. На вкус горькая.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть от беловатой до красноватой.
С чем можно спутать
Горькая, для кухни не подходит.
Местообитание & Сезон
Особых требований нет, охотно растёт на известняке. От равнин до горных районов.
Деревья-симбионты
Ель.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Это не пищевой гриб: не собирайте его для кухни.
Почему он несъедобен
Горькая.
Не собирайте для еды.
Частые вопросы
Рядовка бородатая: съедобен ли этот гриб?
Нет, этот гриб считается несъедобным. Горькая, для кухни не подходит.
Рядовка бородатая: когда и где растёт этот гриб?
В Центральной Европе сезон длится с августа по ноябрь. Деревья-партнёры и местообитание: ель. Почва: особых требований нет, охотно растёт на известняке. Высота над уровнем моря: от равнин до горных районов.
Рядовка бородатая: с чем можно спутать этот гриб?
Главный двойник, которого нужно исключить: другие бурые рядовки. У них нет бородатого края шляпки.
Родственные виды
- Рядовка тигровая Tricholoma pardinum
- Зеленушка Tricholoma equestre
- Рядовка серная Tricholoma sulphureum
- Рядовка мыльная Tricholoma saponaceum
- Tricholoma atrosquamosum Tricholoma atrosquamosum
- Рядовка землистая Tricholoma terreum
Источники
- Bärtiger Ritterling (Wikipedia DE)
- GBIF: Tricholoma vaccinum (Schaeff.) P.Kumm.
- Index Fungorum Record 231716
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Авторы фото
- Фото: Dragonòt · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Другие бурые рядовки: Фото: Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.