Altri tricolomi bruni Tricholoma spec.
non commestibile
.JPG){kind=link}
Non hanno il margine del cappello barbuto.
Vedi sulla mappaRiconoscimento in 5 passi
Tricholoma vaccinum è un tricoloma dal cappello marrone con squame lanose divaricate e un margine del cappello barbuto. Cresce in gruppi sotto l'abete rosso e ha un sapore amaro.
Stagioneda agosto a novembre
Sporatabianca
FamigliaTricholomataceae
- Cappello. Il cappello misura da 3 a 8 cm, è rosso-marrone, con squame lanose divaricate e un margine irsuto, barbuto.
- Parte inferiore. Le lamelle sono color crema, poi macchiate di rosso-marrone.
- Gambo, anello e volva. Il gambo è marrone, fibroso e cavo. Non ci sono né anello né volva.
- Odore e sapore. Ha un sapore amaro.
- Carne e viraggio. La carne è da biancastra a rossastra.
Possibili confusioni
Amaro, inadatto alla cucina.
Habitat & Stagione
Nessuna esigenza particolare, ama il calcare. Dalla pianura alle zone di montagna.
Alberi simbionti
Abete rosso.
Stagione
gen
feb
mar
apr
mag
giu
lug
ago
set
ott
nov
dic
possibile buona stagione principale
Regioni con previsione giornaliera
Per questa specie non ci sono ancora segnalazioni per regione. Le pagine dei paesi portano a tutte le regioni con previsione giornaliera.
Sicurezza
Non mangiare mai un fungo che non hai identificato con certezza. Non è un fungo commestibile: non raccoglierlo per la cucina.
Consigli per il tuo paese
Italia
Centro antiveleni:
CAV Milano Niguarda02 66101029CAV Pavia (ICS Maugeri)0382 24444CAV Bergamo (Papa Giovanni XXIII)800 883300
Emergenza: 112
Consulenza micologica: Ministero della Salute: Ispettorati micologici. Gli Ispettorati micologici delle ASL controllano gratuitamente i funghi raccolti per uso personale.
Regole di raccolta: Le Regioni stabiliscono limiti giornalieri di raccolta, non superiori a 3 kg a persona; l'ovolo buono (Amanita caesarea) non può essere raccolto allo stadio di uovo chiuso. Molte Regioni richiedono un'autorizzazione alla raccolta (tesserino).
Svizzera
Centro antiveleni:
Tox Info Suisse145
Emergenza: 144 · 112
Consulenza micologica: VAPKO: trovare un posto di controllo dei funghi. Posti di controllo dei funghi ufficiali dei comuni e dei cantoni (elenco VAPKO).
Perché non è commestibile
Amaro.
Non raccoglierlo per mangiarlo.
Domande frequenti
Tricholoma vaccinum: è commestibile?
No, è considerato non commestibile. Amaro, inadatto alla cucina.
Tricholoma vaccinum: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da agosto a novembre. Alberi associati e habitat: abete rosso. Terreno: nessuna esigenza particolare, ama il calcare. Quota: dalla pianura alle zone di montagna.
Tricholoma vaccinum: con quali specie si può confondere?
Specie più importanti da escludere: altri tricolomi bruni (Tricholoma spp., non commestibili). Non hanno il margine del cappello barbuto.
Specie affini
- Tricholoma pardinum Tricholoma pardinum
- Tricholoma equestre Tricholoma equestre
- Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum
- Tricholoma saponaceum Tricholoma saponaceum
- Tricholoma atrosquamosum Tricholoma atrosquamosum
- Moretta Tricholoma terreum
Fonti
- Bärtiger Ritterling (Wikipedia DE)
- GBIF: Tricholoma vaccinum (Schaeff.) P.Kumm.
- Index Fungorum Record 231716
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Crediti fotografici
- Foto: Dragonòt · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Altri tricolomi bruni: Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Non sostituisce il controllo di persona da parte di un esperto. Nessuna garanzia di correttezza. Aggiornato: 17.10.2026.