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    FungiFind › Espèces de champignons

    Tricholome à écailles noires

    Tricholoma atrosquamosum Sacc. · Tricholomataceae

    Comestible avec réserveRisque de confusion : moyen

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Tricholome à écailles noires
    Photo: Zaca · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Le tricholome à écailles noires est un tricholome gris, d'aspect sombre, avec des écailles noires sur le chapeau, un pied blanc et des lames blanches. Il sent la farine avec une note poivrée et est assez rare.

    Saisonde juillet à novembre
    Sporéeblanche
    FamilleTricholomataceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure 4 à 8 cm de large, gris avec de fines écailles noirâtres.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont blanches à grises et peuvent rougir.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est blanc et finement écailleux. Il n'y a ni anneau ni volve.
    4. Odeur et saveur. Il sent la farine avec une note poivrée. Ne goûtez pas les tricholomes gris.
    5. Chair et changement de couleur. La chair est blanche et ne change pas de couleur.

    Risques de confusion

    Sa cueillette est déconseillée, car les tricholomes à chapeau gris se confondent facilement avec le tricholome tigré toxique.

    Habitat & Saison

    Sols plutôt calcaires. De la plaine à la montagne.

    Arbres associés

    Feuillus et conifères.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    Régions avec prévision quotidienne

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    Chance près de chez vous

    Quelles sont les chances de trouver cette espèce là où vous êtes ? Nous les calculons à partir de la météo, de l'humidité du sol, de l'altitude et de la forêt autour de vous.

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    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Réservé aux cueilleurs expérimentés: respectez les restrictions et, dans le doute, ne le mangez pas.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    En cuisine

    Nous déconseillons de le ramasser. Faites cuire à fond.

    Déconseillé. Risque de confusion avec le tricholome tigré. Sur la liste d'alerte (espèce quasi menacée); ménagez-le.

    Questions fréquentes

    Tricholome à écailles noires: est-il comestible?

    Seulement sous conditions. Sa cueillette est déconseillée, car les tricholomes à chapeau gris se confondent facilement avec le tricholome tigré toxique. Faites cuire à fond.

    Tricholome à écailles noires: quand et où pousse-t-il?

    En Europe centrale, la saison va de juillet à novembre. Arbres partenaires et habitat: feuillus et conifères. Sol: sols plutôt calcaires. Altitude: de la plaine à la montagne.

    Tricholome à écailles noires: quelles sont les confusions possibles?

    Confusion la plus importante: Tricholome tigré (Tricholoma pardinum, toxique). Il est plus grand et plus robuste, avec des écailles en tuiles sur fond clair. Autres confusions possibles: Tricholome terreux.

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    Entraînement : testez-vous

    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

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