Ampulloclitocybe clavipes
comestibilă cu restricții
Baza piciorului este măciucată, adesea îngălbenită; comestibilă cu restricții, după gătire temeinică.
Vezi pe hartăIdentificare în 5 pași
Cenușăreasa este o pâlnioară mare, cenușie, cu miros de făină. Este otrăvitoare și provoacă tulburări gastrointestinale.
Sezondin septembrie până în noiembrie
Pulbere de sporialbicios
FamilieTricholomataceae
- Pălărie. Pălăria are între 5 și 12 cm în diametru, gri ca ceața, în formă de pâlnie, adesea cu marginea ondulată.
- Partea inferioară. Lamelele sunt albicioase, decurente, la bătrânețe ușor gălbui.
- Picior, inel și volvă. Piciorul este albicios, adesea pătat, fără inel și fără volvă.
- Miros și gust. Miroase a făină până la dulceag neplăcut. Nu o gusta niciodată.
- Carne și schimbarea culorii. Carnea este albicioasă și nu își schimbă culoarea.
Confuzii posibile
Pâlnioară mare, cenușie, cu miros neplăcut; otrăvitoare, a nu se confunda cu Infundibulicybe geotropa, comestibilă.
Anasonul cenușăresei Clitocybe odora
comestibilă cu restricții
Pălăria este albastru-verzuie și are miros de anason; comestibilă cu restricții.
Vezi pe hartăInfundibulicybe geotropa
comestibilă
.jpg){kind=link}
Pălăria este de culoarea cremei, cu cocoașă, mirosul este plăcut; comestibilă.
Vezi pe hartăComparație directă
| Cenușăreasă | Ampulloclitocybe clavipes | Anasonul cenușăresei | Infundibulicybe geotropa | |
|---|---|---|---|---|
| Pălărie | gri ca ceața, între 5 și 12 cm | cenușie până la gălbuie, mare | albastru-verzuie | de culoarea cremei, între 5 și 15 cm |
| Partea inferioară | lamele albicioase | lamele albicioase | lamele albicioase | lamele albicioase |
| Picior | albicios, fără inel | bază măciucată | zvelt | bază măciucată |
| Carne | miros de făină | cu miros de făină | anason | plăcută |
| Comestibilitate | Otrăvitoare | comestibilă cu restricții | comestibilă cu restricții | comestibilă |
Habitat & Sezon
Soluri bogate în humus din păduri de foioase. De la câmpie până în pădurea de munte.
Arbori asociați
Foioase, mai ales fag.
Sezon
ian
feb
mar
apr
mai
iun
iul
aug
sept
oct
nov
dec
posibil bun sezon principal
Toamna, în păduri de foioase.
Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică
Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.
Siguranță
Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Ciupercă otrăvitoare: nu o mânca. Dacă bănuiești că a fost consumată, sună imediat la numărul de urgență și la centrul antiotrăvuri.
Sfaturi pentru țara ta
România
Centrul antiotravă:
Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300
Urgențe: 112
Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați
Intoxicație
ToxinăToxine necunoscute, cu efect gastrointestinal.
SindromSindrom gastrointestinal.
SimptomeGreață, vărsături, crampe abdominale și diaree, uneori amețeli.
Perioada de latențăDe obicei în câteva ore după masă.
Ce trebuie făcut: Este o urgență, chiar dacă încă nu ai simptome. Mergi imediat la spital sau sună la numărul de urgență 112 și la centrul antiotrăvuri (Spitalul Clinic de Urgență București, Floreasca, desemnat prin HG 407/2021, 021 599 2300). Nu aștepta să vezi dacă apar simptome și nu te lăsa păcălit de o ameliorare aparentă. Nu provoca vărsături. Păstrează resturile de ciuperci, deșeurile de la curățat și vărsăturile și anunță pe toți cei care au mâncat cu tine.
Întrebări frecvente
Este Cenușăreasa comestibilă?
Nu, este otrăvitoare.
Se confundă cu Infundibulicybe geotropa?
Infundibulicybe geotropa este de culoarea cremei, cu cocoașă și cu miros plăcut.
Ce faci dacă ai mâncat din ea?
Sună la numărul de urgență și la centrul antiotrăvuri.
Specii înrudite
- Pâlnioară ondulată Clitocybe rivulosa
- Clitocybe quisquiliarum Clitocybe quisquiliarum
- Anasonul cenușăresei Clitocybe odora
- Tricholoma pardinum Tricholoma pardinum
- Buretele călărețului Tricholoma equestre
- Gălbeniță Tricholoma sulphureum
Surse
Credite foto
- Foto: Bernd Haynold · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Ampulloclitocybe clavipes: Foto: Paul Derbyshire (Twizzler) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Anasonul cenușăresei: Foto: Dendrofil · CC0 · Wikimedia Commons
- Infundibulicybe geotropa: Foto: Albarubescens · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.