FungiFindFungiFind
Chercher une espèce

    FungiFind › Espèces de champignons

    Cortinaire à odeur de poire

    Cortinarius traganus (Fr.) Fr. · Cortinariaceae

    Non comestible

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Cortinaire à odeur de poire
    Photo: Original uploader was Zp at cs.wikipedia · Public domain · Wikimedia Commons

    Le cortinaire à odeur de poire est un cortinaire robuste, avec des restes de voile lilas, une désagréable odeur d'acétylène ou de gaz d'éclairage et une chair jaune safran à ocre. Il est non comestible et impropre à la cuisine.

    Saisond'août à novembre
    Sporéebrun rouille
    FamilleCortinariaceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure de 5 à 12 cm de large, lilas pâle à violet grisâtre, avec un voile humide chez le jeune, souvent fendillé avec l'âge.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont pâles chez le jeune, puis brun rouille, larges et espacées.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est épais, lilas pâle, avec des ceintures de voile lilas bien visibles, sans volve.
    4. Odeur et saveur. Il sent désagréablement l'acétylène ou le gaz d'éclairage et a une saveur amère ; ne le goûtez pas.
    5. Chair et changement de couleur. La chair est jaune safran à ocre, marbrée de violet dans le pied.

    Risques de confusion

    Il sent fortement mauvais, a un goût amer et n'est pas comestible ; ne le cueillez donc pas comme comestible.

    Comparaison directe

    Cortinaire à odeur de poireLépiste sordidePied bleu
    Chapeaude 5 à 12 cm de large, lilas pâle à violet grisâtrede 3 à 8 cm, lilas à gris brunde 5 à 15 cm, violet chez le jeune, puis gris brun
    Dessouslames pâles chez le jeune, puis brun rouillelames lilas à lilas grisâtrelames violettes à lilas, serrées, facilement détachables
    Piedépais, lilas pâlelilas à brunâtre, fibreuxviolet, fibreux, base souvent bulbeuse
    Chairjaune safran à ocre, marbrée de violet dans le piedlilas pâle, chair mincelilas à blanc bleuâtre, tendre
    ComestibilitéNon comestiblecomestible avec réservescomestible

    Habitat & Saison

    Sols forestiers acides à neutres, souvent moussus. De la colline à la montagne.

    Arbres associés

    Épicéa, pin, bouleau dans les peuplements mixtes.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    Dans les forêts de conifères et les forêts mixtes.

    Régions avec prévision quotidienne

    Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

    Toutes les régions →

    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Ce n'est pas un champignon comestible: ne le cueillez pas pour la cuisine.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    Pourquoi il n'est pas comestible

    Amer, odeur répugnante, sans valeur culinaire.

    Ne le confondez pas avec des champignons à lames comestibles comme le pied bleu.

    Questions fréquentes

    Le cortinaire à odeur de poire est-il comestible?

    Non, le cortinaire à odeur de poire est considéré comme non comestible. Il sent fortement mauvais, a un goût amer et n'est pas comestible ; ne le cueillez donc pas comme comestible.

    Quand et où pousse le cortinaire à odeur de poire?

    Le cortinaire à odeur de poire pousse d'août à novembre dans les forêts de conifères et les forêts mixtes, sur des sols forestiers acides à neutres, souvent moussus, le plus souvent près de l'épicéa, du pin et du bouleau.

    Avec quels sosies peut-on confondre le cortinaire à odeur de poire?

    On peut le confondre avec le pied bleu, avec les cortinaires violets et avec le lépiste sordide. Le pied bleu sent le parfum sucré et a une sporée rose pâle, alors que le cortinaire à odeur de poire sent désagréablement l'acétylène ou le gaz d'éclairage, a des lames brun rouille et un voile. Les cortinaires violets ont un voile en toile d'araignée (cortine) et une sporée brun rouille, leurs lames ne se détachent pas facilement. Le lépiste sordide est plus petit et d'un lilas plus pâle.

    À quoi reconnaît-on le cortinaire à odeur de poire?

    La sporée est brun rouille. Le chapeau mesure de 5 à 12 cm de large, lilas pâle à violet grisâtre, avec un voile humide chez le jeune, souvent fendillé avec l'âge.

    Espèces proches

    Ouvrir la carte des champignons Entraînement : testez-vous

    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

    Ouvrir la carte des champignons