Burete de cerneală: otrăvitor, coprină

Identificare în 5 pași

Buretele de cerneală este o ciupercă cenușie, care se lichefiază în negru când se coace. Împreună cu alcoolul este otrăvitor; provoacă tulburări gastrointestinale chiar și fără alcool.

Sezondin aprilie până în noiembrie

Pulbere de sporinegru

FamiliePsathyrellaceae

Pălărie. Pălăria are între 3 și 8 cm în diametru, cenușie până la brun-cenușie, la început ovală, mai târziu ridicată.
Partea inferioară. Lamelele sunt albicioase, apoi negre și se lichefiază.
Picior, inel și volvă. Piciorul este albicios, gol pe dinăuntru, fără inel și fără volvă.
Miros și gust. Miros neînsemnat. Nu o gusta niciodată.
Carne și schimbarea culorii. Carnea este subțire și albicioasă.

Confuzii posibile

Conține coprină, care provoacă o intoleranță violentă la alcool; exemplarele tinere se confundă cu Burete cu perucă.

Coprinopsis picacea

otrăvitoare

Pălăria are desen alb-negru; conține tot coprină și este otrăvitoare.

Vezi pe hartă

Coprinellus micaceus

comestibilă cu restricții

Este mai mică, brună, cu sclipici de mică; comestibilă cu restricții și numai tânără.

Burete cu perucă Coprinus comatus

comestibilă

Pălărie lungă, solzoasă, albă; comestibil dacă este tânăr și proaspăt.

Vezi pe hartă

Comparație directă

	Burete de cerneală	Coprinopsis picacea	Coprinellus micaceus	Burete cu perucă
Pălărie	cenușie, între 3 și 8 cm	cu desen alb-negru	brună, sclipitoare	albă, solzoasă, cilindrică
Partea inferioară	lamele care se lichefiază	lamele care se lichefiază	lamele brune	lamele albe
Picior	albicios, gol	zvelt	subțire	zvelt, gol
Carne	subțire	subțire	subțire, fragilă	ferm la tinerețe, apoi se lichefiază
Comestibilitate	Otrăvitoare	otrăvitoare	comestibilă cu restricții	comestibilă

Habitat & Sezon

Soluri bogate în humus și în nutrienți. De la câmpie până în zona de deal.

Arbori asociați

Pe rădăcini și pe cioturi de foioase.

Sezon

ian
feb
mar
apr
mai
iun
iul
aug
sept
oct
nov
dec

posibil bun sezon principal

Aproape tot anul, cu un maxim toamna.

Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

România

Toate regiunile de ciuperci →

Siguranță

Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Ciupercă otrăvitoare: nu o mânca. Dacă bănuiești că a fost consumată, sună imediat la numărul de urgență și la centrul antiotrăvuri.

Sfaturi pentru țara ta

România

Centrul antiotravă:

Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

Urgențe: 112

Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

Intoxicație

ToxinăCoprină și compuși înrudiți.

SindromSindrom coprinic (intoleranță la alcool), în plus sindrom gastrointestinal.

SimptomeCu alcool: roșeață în față, senzație de pulsații, greață, palpitații. Fără alcool: tulburări gastrointestinale.

Perioada de latențăCu alcool, până la 5 zile după ce ai mâncat ciuperca; tulburările gastrointestinale apar adesea în câteva ore.

Ce trebuie făcut: Este o urgență, chiar dacă încă nu ai simptome. Mergi imediat la spital sau sună la numărul de urgență 112 și la centrul antiotrăvuri (Spitalul Clinic de Urgență București, Floreasca, desemnat prin HG 407/2021, 021 599 2300). Nu aștepta să vezi dacă apar simptome și nu te lăsa păcălit de o ameliorare aparentă. Nu provoca vărsături. Păstrează resturile de ciuperci, deșeurile de la curățat și vărsăturile și anunță pe toți cei care au mâncat cu tine.

Întrebări frecvente

De ce este interzis alcoolul?

Coprina blochează degradarea alcoolului și provoacă o intoleranță violentă, chiar și zile mai târziu.

Prin ce se deosebește de Burete cu perucă?

Buretele cu perucă este alb și solzos-cilindric la tinerețe, iar Buretele de cerneală este cenușiu și mai lat.

Ce faci în caz de intoxicație?

Sună la numărul de urgență și la centrul antiotrăvuri; nu bea alcool.

Specii înrudite

Ghebă pucioasă Hypholoma fasciculare
Buretele muștelor Amanita muscaria
Buretele dracului Rubroboletus satanas
Agaricus xanthodermus Agaricus xanthodermus
Vinețica focului Russula emetica
Tricholoma pardinum Tricholoma pardinum

Deschide harta ciupercilor Antrenor: testează-te

Surse

Credite foto

Foto: James Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Coprinopsis picacea: Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Burete cu perucă: Foto: Wildfeuer · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.