FungiFindFungiFind
Hledat druh

    FungiFind › Druhy hub

    Boltcovitka mozkovitá

    Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers. · Auriculariaceae

    Nejedlá

    Kde roste právě teď? Otevři mapu Houbařské upozornění pro tento druh Jak funguje houbařské upozornění

    Určení v 5 krocích

    Boltcovitka mozkovitá
    Foto: Jymm, upravil Ak ccm (talk) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Boltcovitka mozkovitá tvoří rosolovité, ušnicovité plodnice, které na odumřelém listnatém dřevě sedí střechovitě nad sebou. Svrchní strana je světle šedá až hnědá a jemně pásovaná a chlupatá. Považuje se za nejedlou.

    Sezonaceloročně
    Výtrusný prachbílý
    ČeleďAuriculariaceae
    1. Klobouk. Plodnice jsou velké 2 až 6 cm, lasturovité nebo ušnicovité, střechovitě nad sebou, zvenku šedé až hnědé s jemnými soustřednými pásy a rozcuchanými chlupy.
    2. Spodní strana klobouku. Spodní strana je hladká až žilnatá, šedá až hnědá a rosolovitá; lupeny ani rourky chybějí.
    3. Třeň, prstenec a pochva. Třeň chybí, plodnice sedí bokem na podkladu.
    4. Vůně a chuť. Téměř nevoní a nechutná, dužnina zůstává houževnatá.
    5. Dužnina a změna barvy. Dužnina je rosolovitá, šedá až hnědá a při suchu tvrdne.

    Možné záměny

    Je houževnatá a bez kulinářské hodnoty; nezaměňuj ji s jedlým uchem Jidášovým.

    Srovnání vedle sebe

    Boltcovitka mozkovitáMiskyUcho Jidášovo
    Klobouk2 až 6 cm, lasturovitá až ušnicovitá, střechovitě nad sebou, pásovaná2 až 10 cm, miskovitý, hnědý až okrově hnědý3 až 10 cm, ušnicovitý až miskovitý, červenohnědý, sametový
    Spodní stranahladká až žilnatá, šedá až hnědá, rosolovitáplodná vrstva hladká, uvnitř miskyplodná vrstva hladká až žilnatě zvrásněná, lesklá
    Třeňchybí, plodnice sedí bokem na dřevěchybí nebo jen naznačenchybí, úzké místo přirůstání ke dřevu
    Dužninarosolovitá, šedá až hnědá, suchá tvrdávoskovitě křehká, ne rosolovitárosolovitě pružná, suchá tvrdá
    JedlostNejedlánejedlájedlá

    Stanoviště & Sezóna

    Na ležících kmenech, větvích a pařezech. Od nížin po podhůří a hory.

    Partnerské dřeviny

    Odumřelé listnaté dřevo, například buk, dub, bříza, líska.

    Sezóna

    možná dobrá hlavní sezona

    Hlavně ve vlhkých podzimních a zimních měsících na odumřelém dřevě.

    Houbařské regiony s denní předpovědí

    Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.

    Všechny houbařské regiony →

    Bezpečnost

    Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Nejedlá houba: Nesbírej ji do kuchyně.

    Rady pro tvou zemi

    Česko

    Toxikologické středisko:

    Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93

    Tísňové volání: 112 · 155

    Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).

    Proč není jedlá

    Houževnatá, rosolovitá a bez kulinářské hodnoty.

    Nesbírej ji do kuchyně.

    Časté otázky

    Je boltcovitka mozkovitá jedlá?

    Ne, boltcovitka mozkovitá se považuje za nejedlou. Je houževnatá a bez kulinářské hodnoty; nezaměňuj ji s jedlým uchem Jidášovým.

    Kdy a kde roste boltcovitka mozkovitá?

    Najdeš ji celý rok, hlavně ve vlhkých podzimních a zimních měsících. Roste na odumřelém listnatém dřevě, například na buku, dubu, bříze a lísce, na ležících kmenech, větvích a pařezech.

    S jakými podobnými houbami lze boltcovitku mozkovitou zaměnit?

    Lze ji zaměnit s uchem Jidášovým a s miskami. Ucho Jidášovo téměř nevoní a nechutná a má bílý výtrusný prach, boltcovitka mozkovitá má naproti tomu pásovanou, rozcuchaně chlupatou svrchní stranu a roste spíše střechovitě na listnatém dřevě. Misky jsou křehké, ne rosolovité, a rostou většinou na zemi.

    Podle čeho poznám boltcovitku mozkovitou?

    Výtrusný prach je bílý. Plodnice jsou velké 2 až 6 cm, lasturovité nebo ušnicovité, střechovitě nad sebou, zvenku šedé až hnědé s jemnými soustřednými pásy a rozcuchanými chlupy.

    Příbuzné druhy

    Otevřít houbařskou mapu Trenér hub: vyzkoušej se

    Zdroje

    Autoři fotografií

    Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.

    Otevřít houbařskou mapu