Inocybe de Patouillard: toxique

Identification en 5 étapes

L'inocybe de Patouillard est un inocybe fibreux, qui rougit en brun roux aux blessures. Il est toxique et ne doit pas être confondu avec le tricholome de la Saint-Georges comestible.

Saisonde mai à septembre

Sporéebrune

FamilleInocybaceae

Chapeau. Le chapeau mesure de 3 à 8 cm de large, crème à jaunâtre, fendillé radialement.
Dessous du chapeau. Les lames sont grises à brunes.
Pied, anneau et volve. Le pied est élancé, fibreux, sans anneau ni volve.
Odeur et saveur. Odeur désagréable à spermatique. Ne le goûtez jamais.
Chair et changement de couleur. La chair est crème et rougit en brun roux.

Risques de confusion

Inocybe aux zones rougeâtres ; il peut contenir de la muscarine et se confond avec le tricholome de la Saint-Georges.

Inocybe fastigié Inosperma rimosum

toxique

Chapeau jaune paille à jaune brun, conique et mamelonné, fendillé ; la chair ne rougit pas. Également toxique à cause de la muscarine.

Inocybe géophile Inocybe geophylla

toxique

Petit, d'un blanc pur et luisant comme de la soie, odeur spermatique ; ne rougit pas. Également toxique à cause de la muscarine.

Tricholome de la Saint-Georges Calocybe gambosa

comestible

Odeur farineuse, sporée blanche, comestible.

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Comparaison directe

	Inocybe de Patouillard	Inocybe fastigié	Inocybe géophile	Tricholome de la Saint-Georges
Chapeau	crème, fendillé	jaune brun, conique, fendillé	blanc, soyeux, petit	blanchâtre, lisse
Dessous	lames grises	lames gris brun	lames gris brun	lames blanchâtres
Pied	fibreux	fibreux, ne rougit pas	élancé, blanc	blanchâtre
Chair	chair crème, rougissant en brun roux	fibreuse, ne rougit pas	fragile, ne rougit pas	ferme, odeur de farine
Comestibilité	Toxique	toxique	toxique	comestible

Habitat & Saison

Sols riches en humus. De la plaine à la moyenne montagne.

Arbres associés

Arbres feuillus dans les parcs et les forêts.

Saison

janv
févr
mars
avr
mai
juin
juil
août
sept
oct
nov
déc

possible bonne pleine saison

Du début de l'été à l'automne.

Régions avec prévision quotidienne

Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

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Sécurité

Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Champignon toxique: ne le mangez pas. En cas de soupçon d'ingestion, appelez immédiatement le numéro d'urgence et le centre antipoison.

Conseils pour votre pays

France

Centre antipoison:

Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

Urgences: 15 · 112

Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

Suisse

Centre antipoison:

Tox Info Suisse145

Urgences: 144 · 112

Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

Intoxication

ToxineMuscarine.

SyndromeSyndrome muscarinien.

SymptômesSalivation, sueurs, nausées, crampes abdominales.

Délai d'apparitionDe 15 à 30 minutes à quelques heures.

Que faire: C'est une urgence, même sans aucun symptôme. Allez immédiatement à l'hôpital ou appelez le 15 / 112 et un centre antipoison (Centre antipoison Angers, 02 41 48 21 21). N'attendez pas l'apparition de symptômes et ne vous fiez pas à une amélioration apparente. Ne faites pas vomir. Gardez les restes de champignons, les épluchures et les vomissements, et prévenez tous les convives.

Questions fréquentes

Pourquoi rougit-il en brun roux?

C'est typique d'Inosperma erubescens ; le tricholome de la Saint-Georges ne change pas ainsi de couleur.

Quelle différence avec le tricholome de la Saint-Georges?

Tricholome de la Saint-Georges: odeur farineuse, sporée blanche, chapeau lisse.

Que faire en cas d'intoxication?

Appelez immédiatement le numéro d'urgence et le centre antipoison.

Espèces proches

Hypholome en touffe Hypholoma fasciculare
Amanite tue-mouches Amanita muscaria
Bolet Satan Rubroboletus satanas
Agaric jaunissant Agaricus xanthodermus
Russule émétique Russula emetica
Tricholome tigré Tricholoma pardinum

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Sources

Crédits photo

Photo: Archenzo · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Tricholome de la Saint-Georges: Photo: User:Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.