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porcino estivo (Boletus aestivalis)
Il Boletus aestivalis è una Boletus edulis precoce con un cappello marrone chiaro, vellutato opaco e una rete sul gambo che raggiunge la base. Cresce sotto querce e api.
Nome scientifico: Boletus aestivalis
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 6 a 20 cm, leggero a nocciola marrone, asciutto, opaco e fine vellutato, spesso incrinato. I tubi sono bianchi giovani, poi giallastri a verde oliva, e blu no. Lo gambo è marrone chiaro e porta una netta che raggiunge la base. Anello e volva sono mancanti. Puzza piacevolmente fungo e ha un sapore mite. La carne è bianca, ferma e non scolorisce. Olive marrone
Habitat
Rovere e faggio europeo, anche faggio corno.. Nessuna richiesta speciale sul pH.. Piuttosto più caldo, strati più profondi.
Stagione
da maggio a ottobre Spesso da maggio o giugno, in zone calde fino a ottobre.
Meteo e fruttificazione
Gambo reticolato e carne chiara; dopo le prime piogge calde spesso prima del porcino classico.
Rischio di confusione
Porcino di fiele: Ha una rete gambo scuro, tubi rosa in età e ha un sapore amaro. Porcino: Ha un cappello bland lucido e una rete solo sul gambo superiore. Porcino malefico: Ha pori rossi e uno gambo rosso-nette.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Boletus aestivalis: è commestibile?
Sì, è un fungo commestibile. Come tutti i Boletus edulis, il Tylopilus felleus può essere confuso.
Boletus aestivalis: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da maggio a ottobre. Spesso da maggio o giugno, in zone calde fino a ottobre. Habitat: Rovere e faggio europeo, anche faggio corno.
Boletus aestivalis: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Porcino malefico (Rubroboletus satanas, velenoso): Ha pori rossi e uno gambo rosso-nette. Altre possibili confusioni: Porcino di fiele, Porcino.
Quando vale la pena uscire?
Gambo reticolato e carne chiara; dopo le prime piogge calde spesso prima del porcino classico.