Spugnola (Morchella esculenta)
Spugnola (Morchella esculenta) è un commestibile noto in Europa. I nomi popolari aiutano la ricerca — l’identificazione resta degli esperti.
Nome scientifico: Morchella esculenta
Habitat
Boschi ripariali, giardini e margini, spesso su suoli calcarei o disturbati in primavera.
Stagione
Marzo–maggio, in base a quota e disgelo.
Meteo e fruttificazione
Suolo intorno a 8–15 °C dopo il disgelo, più pioggia: troppo caldo e secco e la finestra si chiude.
Altre regioni
Spugnola · Trentino
Valli alpine con abete e faggio, stagione scalata in quota.
Spugnola · Val di Fiemme
Peccio e larice, notti fresche, porcini dopo piogge di fine estate.
Spugnola · Appennino di Borgotaro
Castagneti e faggi appenninici, IGP del porcino, umidità atlantica residua.
Spugnola · Dolomiti
Dolomia, peccete, stagione breve in alta quota.
Spugnola · Castelli Romani
Colli vulcanici laziali, primavere precoci per spugnole, autunni umidi.
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Quando vale la pena uscire?
Suolo intorno a 8–15 °C dopo il disgelo, più pioggia: troppo caldo e secco e la finestra si chiude.