finferla (Craterellus tubaeformis)
Il Craterellus tubaeformis è un piccolo cugino a forma di imbuto con cappello marrone-grigio, rughe grigie e gambo giallo, cavo. Cresce spesso in grandi gruppi nella foresta di conifere bagnata.
Nome scientifico: Craterellus tubaeformis
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 1 a 5 cm, marrone a grigio marrone, imbuto a forma di traforo e traforato al centro, con bordo ondulato. Il lato inferiore ha grigio-giallo-grigio, forcato, che scorre giù pieghe. Il gambo è giallo a giallo arancio, cavo, spesso spremuto e solcato. Anello e volva sono mancanti. Puzza piacevolmente piccante e ha un sapore delicato. La carne è sottile, elastica e non scolorisce. Colore bianco a crema
Habitat
Abete rosso e abete, occasionalmente alberi decidue.. Acido del suolo, nutriente-povera, terreno umido, spesso tra muschio.. Soprattutto foreste di conifere montane.
Stagione
da agosto a novembre In tempo piovoso da luglio.
Meteo e fruttificazione
Gambo cavo e cappello grigiogiallo; l'umidità costante conta più di un singolo acquazzone.
Rischio di confusione
Finferla, Finferlo a trombetta: Ha un lato quasi liscio, arancione a rosa senza chiare rughe e odori fortemente di Mirabellen. Craterellus cinereus: È tutto grigio a nero, anche lo gambo, e ha rughe chiare. Lichenomphalia spec.: Hanno vere e sottili lamelle invece delle pieghe.
Altre regioni
finferla · Trentino
Valli alpine con abete e faggio, stagione scalata in quota.
finferla · Val di Fiemme
Peccio e larice, notti fresche, porcini dopo piogge di fine estate.
finferla · Appennino di Borgotaro
Castagneti e faggi appenninici, IGP del porcino, umidità atlantica residua.
finferla · Dolomiti
Dolomia, peccete, stagione breve in alta quota.
finferla · Castelli Romani
Colli vulcanici laziali, primavere precoci per spugnole, autunni umidi.
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Finferlo: è commestibile?
Sì, è un fungo commestibile. Ha rughe grigie, niente lamelle e niente tubi.
Finferlo: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da agosto a novembre. In tempo piovoso da luglio. Habitat: Abete rosso e abete, occasionalmente alberi decidue.
Finferlo: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Lichenomphalia spec. (Lichenomphalia spec., non commestibile): Hanno vere e sottili lamelle invece delle pieghe. Altre possibili confusioni: Finferla, Finferlo a trombetta, Craterellus cinereus.
Quando vale la pena uscire?
Gambo cavo e cappello grigiogiallo; l'umidità costante conta più di un singolo acquazzone.