FungiFindFungiFind
Szukaj gatunku

    FungiFind › Gatunki grzybów

    Lakówka ametystowa

    Laccaria amethystina Cooke · Hydnangiaceae

    Jadalny warunkowoRyzyko pomyłki: średnie

    Gdzie rośnie teraz? Otwórz mapę Alert grzybowy dla tego gatunku Jak działa alert grzybowy

    Oznaczanie w 5 krokach

    Lakówka ametystowa
    Zdjęcie: Achim Lammerts (Syntaxys) · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

    Lakówka ametystowa to mały grzyb, cały fioletowy, z grubymi, rzadkimi blaszkami. Jest jadalna, ale może kumulować arsen.

    Sezonod lipca do listopada
    Wysyp zarodnikówbiały
    RodzinaHydnangiaceae
    1. Kapelusz. Kapelusz ma od 1 do 5 cm szerokości, w stanie wilgotnym jest intensywnie ametystowofioletowy, po wyschnięciu blaknie, z centralnym pępkiem.
    2. Spód kapelusza. Blaszki są grube, rzadkie i fioletowe.
    3. Trzon, pierścień i pochwa. Trzon jest fioletowy, włóknisty i żylasty. Brak pierścienia i pochwy.
    4. Zapach i smak. Nie ma charakterystycznego zapachu.
    5. Miąższ i przebarwienia. Miąższ jest fioletowy i cienki.

    Z czym można pomylić

    Kumuluje arsen (wysokie wartości na zanieczyszczonych glebach); jedz ją tylko od czasu do czasu. Nie myl jej z Mycena pura.

    Siedlisko & Sezon

    Gleby kwaśne. Od nizin po tereny górskie.

    Drzewa symbiotyczne

    Buk, świerk, dąb.

    Sezon

    możliwy dobry główny sezon

    Regiony grzybowe z prognozą dzienną

    Dla tego gatunku nie ma jeszcze stanowisk w podziale na regiony. Strony krajów prowadzą do wszystkich regionów z prognozą dzienną.

    Wszystkie regiony grzybowe →

    Szansa w Twojej okolicy

    Jak duże są szanse na znalezienie tego gatunku tam, gdzie teraz jesteś? Obliczamy to na podstawie pogody, wilgotności gleby, wysokości i lasu w Twojej lokalizacji.

    Zobacz na mapie

    Bezpieczeństwo

    Nigdy nie jedz grzyba, którego nie rozpoznałeś z całą pewnością. Tylko dla doświadczonych grzybiarzy: przestrzegaj ograniczeń, a w razie wątpliwości nic nie jedz.

    Wskazówki dla Twojego kraju

    Polska

    Ośrodek toksykologiczny:

    Ośrodek Informacji Toksykologicznej Warszawa (OKZ)607 218 174Pomorskie Centrum Toksykologii Gdańsk58 682 04 04Ośrodek Informacji Toksykologicznej Poznań61 847 69 46

    Numer alarmowy: 112

    Poradnia mykologiczna: GIS: Grzyby, wybieraj bezpiecznie. Grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych bezpłatnie sprawdzają grzyby zebrane na własny użytek; warto wcześniej zadzwonić.

    W kuchni

    W potrawach mieszanych lub jako dekoracja. Dokładnie obrabiaj termicznie.

    Możliwe. Kumuluje arsen; jedz ją tylko od czasu do czasu i nie z zanieczyszczonych miejsc. Dawniej kumulowała duże ilości cezu-137; według niemieckiej Wikipedii skażenie jest dziś znacznie mniejsze.

    Najczęstsze pytania

    Lakówka ametystowa: czy nadaje się do jedzenia?

    Tylko z ograniczeniami. Kumuluje arsen (wysokie wartości na zanieczyszczonych glebach); jedz ją tylko od czasu do czasu. Nie myl jej z Mycena pura. Dokładnie obrabiaj termicznie.

    Lakówka ametystowa: kiedy i gdzie rośnie?

    Sezon w Europie Środkowej trwa od lipca do listopada. Drzewa towarzyszące i siedlisko: buk, świerk, dąb. Podłoże: gleby kwaśne. Wysokość n.p.m.: od nizin po tereny górskie.

    Lakówka ametystowa: jakie ma sobowtóry?

    Najważniejszy sobowtór do wykluczenia: Mycena pura (trujący). Pachnie rzodkwią, ma gęste, jasne blaszki i zawiera muskarynę. Inne sobowtóry: fioletowe zasłonaki.

    Gatunki pokrewne

    Trener grzybiarza: sprawdź się

    Źródła

    Autorzy zdjęć

    Nie zastępuje osobistego sprawdzenia zbiorów przez znawcę. Bez gwarancji poprawności. Zaktualizowano: 17.10.2026.

    Otwórz mapę grzybów