Panellus mitis
несъедобныйГораздо мельче, белая, на тонких ветвях хвойных; мякоть студенисто-жёсткая. Несъедобна.
Определение за 5 шагов
Плевроцибелла вытянутая: чисто-белый, тонкий гриб, похожий на вёшенку, на хвойной древесине. Считается ядовитой, и её нельзя путать с вёшенкой обыкновенной.
Сезонс сентября по ноябрь
Споровый порошокбелый
СемействоMarasmiaceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 2 до 6 см, чисто-белая, ухообразная или почковидная.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинки белые, частые.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка боковая, тонкая, белая, кольца и вольвы нет.
- Запах и вкус. Запах от мягкого до мучнистого. Никогда не пробуйте на вкус.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть тонкая и белая.
С чем можно спутать
Чисто-белый, тонкомясистый гриб, похожий на вёшенку, на хвойной древесине; в Японии описаны тяжёлые энцефалопатии у людей с заболеваниями почек.
Вёшенка обыкновенная Pleurotus ostreatus
съедобный
_P._Kumm_116409.jpg){kind=link}
От серой до коричневой, толще, съедобна, часто на лиственной древесине.
Показать на картеВёшенка лёгочная Pleurotus pulmonarius
съедобный
Светло-серая, съедобна, на лиственной древесине.
Показать на картеСравнение рядом
| Плевроцибелла вытянутая | Panellus mitis | Вёшенка обыкновенная | Вёшенка лёгочная | |
|---|---|---|---|---|
| Шляпка | чисто-белая, ухообразная | белая, мелкая, почковидная | серо-коричневая | светло-серая |
| Нижняя сторона | белые пластинки | беловатые пластинки | беловатые пластинки | беловатые пластинки |
| Ножка | тонкая, боковая | короткая, боковая | короткая боковая | боковая |
| Мякоть | тонкая | жёсткая, студенистая | плотная | плотная, упругая |
| Съедобность | Ядовитый | несъедобный | съедобный | съедобный |
Местообитание & Сезон
На мёртвой древесине и пнях. От равнин до горных лесов.
Деревья-симбионты
Хвойная древесина, особенно ель и сосна.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Осенью на хвойной древесине.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Ядовитый гриб: не ешьте его. При подозрении, что гриб съеден, немедленно позвоните в службу спасения и в токсикологический центр.
Отравление
ТоксинНеизвестные токсины.
СиндромЖелудочно-кишечный синдром, редко энцефалопатия.
СимптомыТошнота и диарея; в единичных случаях тяжёлые неврологические симптомы.
Латентный периодОт нескольких часов до нескольких суток.
Что делать: Это экстренный случай, даже если симптомов ещё нет. Немедленно поезжайте в больницу или позвоните в службу спасения (112) и в токсикологический центр. Не ждите, появятся ли симптомы, и не позволяйте кажущемуся улучшению ввести вас в заблуждение. Не вызывайте рвоту. Сохраните остатки грибов, очистки и рвотные массы и сообщите всем, кто ел вместе с вами.
Частые вопросы
Съедобна ли плевроцибелла вытянутая?
Нет, она считается ядовитой, и есть её нельзя.
Чем она отличается от вёшенки обыкновенной?
Вёшенка обыкновенная серо-коричневая и толще, а плевроцибелла чисто-белая и тонкая.
Что делать, если гриб съеден?
Позвоните в службу спасения и в токсикологический центр, особенно при хронических заболеваниях.
Родственные виды
- Ложноопёнок серно-жёлтый Hypholoma fasciculare
- Мухомор красный Amanita muscaria
- Сатанинский гриб Rubroboletus satanas
- Шампиньон желтокожий Agaricus xanthodermus
- Сыроежка жгучеедкая Russula emetica
- Рядовка тигровая Tricholoma pardinum
Источники
Авторы фото
- Фото: Bernhard Krause · CC0 · Wikimedia Commons
- Вёшенка обыкновенная: Фото: Hamilton (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Вёшенка лёгочная: Фото: Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.