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    FungiFind › Espèces de champignons

    Pleurote en oreille

    Pleurocybella porrigens (Fr.) Gillet · Marasmiaceae

    Aussi: Ailes d'ange

    ☠ Toxique

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Pleurote en oreille
    Photo: Bernhard Krause · CC0 · Wikimedia Commons

    Le pleurote en oreille est un pleurote d'un blanc pur, à chair mince, qui pousse sur le bois de conifères. Il est considéré comme toxique et ne doit pas être confondu avec le pleurote en huître.

    Saisonde septembre à novembre
    Sporéeblanche
    FamilleMarasmiaceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure 2 à 6 cm de large, d'un blanc pur, en forme d'oreille à de rein.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont blanches et serrées.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est latéral, mince et blanc, sans anneau ni volve.
    4. Odeur et saveur. L'odeur est douce à farineuse. Ne le goûtez jamais.
    5. Chair et changement de couleur. La chair est mince et blanche.

    Risques de confusion

    Pleurote d'un blanc pur, à chair mince, sur le bois de conifères ; des encéphalopathies graves ont été décrites au Japon chez des personnes atteintes d'une maladie rénale.

    Panelle douce Panellus mitis

    non comestible

    Beaucoup plus petite, blanche, sur de minces branches de conifères ; chair gélatineuse et tenace. Non comestible.

    Comparaison directe

    Pleurote en oreillePanelle doucePleurote en huîtrePleurote pulmonaire
    Chapeaud'un blanc pur, en forme d'oreilleblanc, petit, en forme de reingris brungris clair
    Dessouslames blancheslames blanchâtreslames blanchâtreslames blanchâtres
    Piedmince, latéralcourt, latéralcourt, latérallatéral
    Chairà peau mincetenace, gélatineusefermeferme, élastique
    ComestibilitéToxiquenon comestiblecomestiblecomestible

    Habitat & Saison

    Sur le bois mort et les souches. De la plaine jusqu'à la forêt de montagne.

    Arbres associés

    Bois de conifères, en particulier épicéa et pin.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    En automne, sur le bois de conifères.

    Régions avec prévision quotidienne

    Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

    Toutes les régions →

    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Champignon toxique : ne le mangez pas. En cas de soupçon d'ingestion, appelez immédiatement le numéro d'urgence et le centre antipoison.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    Intoxication

    ToxineToxines inconnues.
    SyndromeSyndrome gastro-intestinal, rarement encéphalopathie.
    SymptômesNausées et diarrhée ; dans des cas isolés, graves symptômes neurologiques.
    Délai d'apparitionDe quelques heures à quelques jours.
    Que faire: C'est une urgence, même si aucun trouble n'est encore présent. Rendez-vous immédiatement à l'hôpital ou appelez le 15 / 112 et le centre antipoison (Centre antipoison Angers, 02 41 48 21 21). N'attendez pas de voir si des symptômes apparaissent et ne vous laissez pas tromper par une amélioration apparente. Ne provoquez pas de vomissements. Conservez les restes de champignons, les épluchures et les vomissements, et informez toutes les personnes qui ont mangé avec vous.

    Questions fréquentes

    Le pleurote en oreille est-il comestible ?

    Non, il est considéré comme toxique et ne doit pas être mangé.

    Quelle différence avec le pleurote en huître ?

    Le pleurote en huître est gris à brun et plus épais ; le pleurote en oreille est d'un blanc pur et mince.

    Que faire en cas d'ingestion ?

    Appelez le numéro d'urgence et le centre antipoison, surtout en cas de maladie préexistante.

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    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

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