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amanita rubescente (Amanita rubescens)
Amanita rubescens è una specie Amanita comune con cappello rosso-marrone, grigio-bianco a fiocchi rosa e un anello piegato. Tipico è la carne che scolorisce il vino rosso nelle ferite e nei luoghi di alimentazione.
Nome scientifico: Amanita rubescens
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 6 a 15 cm, marrone carne a marrone rosso, con fiocchi bianchi sporchi a grigio rosa; il bordo non è chiamato. Le lamelle sono bianche, non attaccate allo gambo, dense e diventano rossastre macchiate da lesioni. Il gambo è biancastro al rosa, con un anello appeso chiaramente crimpato sulla parte superiore e una base bulbosa senza un set volva; la lampadina è spesso macchiato e rosso pazzo. Senza gusto, non provi mai la specie Amanita. La carne è bianca e arrossa lentamente il vino rosso, soprattutto nella base gambo e nei tempi dei pasti. Bianco
Habitat
Faggio, quercia, abete, pino.. Ampio spettro, vecchie riserve forestali.. Dalle pianure alle montagne.
Stagione
da giugno a ottobre In condizioni favorevoli fino a dicembre.
Meteo e fruttificazione
Solo ben cotto; la carne rosseggia al rosa. Escludere amanita panterina e altre amanite.
Rischio di confusione
L'amanita panterina: Ha fiocchi bianchi puri, un bordo di cappello crimpato, un anello liscio, sgraziato, e una lampadina crimpata con perla; la carne non arrossisce mai. Amanita excelsa: È marrone grigio, la sua carne non si arrossisce. Amanita falloide: Ha un cappello verdastro senza fiocchi e una volva skinned, sac-like.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Tignosa vinata: è commestibile?
Sì, ma con riserva. Tossicità cruda e facile da confondere con la velenosa Amanita pantherina; solo per gli intenditori sicuri.
Tignosa vinata: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da giugno a ottobre. In condizioni favorevoli fino a dicembre. Habitat: Faggio, quercia, abete, pino.
Tignosa vinata: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Amanita falloide (Amanita phalloides, mortale): Ha un cappello verdastro senza fiocchi e una volva skinned, sac-like. Altre possibili confusioni: L'amanita panterina, Amanita excelsa.
Quando vale la pena uscire?
Solo ben cotto; la carne rosseggia al rosa. Escludere amanita panterina e altre amanite.