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agarico violetto (Lepista nuda)
Il Lepista nuda è un forte, porpora a porpora dondolo fungo di fine autunno, che spesso cresce in anelli. Si cucina un buon fungo commestibile con un odore dolce.
Nome scientifico: Lepista nuda
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 5 a 15 cm, viola giovane, sfumatura viola brunastra, liscia e leggermente grassa. Le lamelle sono viola a viola, dense e facili da staccare dalla carne di cappello. Lo gambo è viola, fibroso, spesso addensato alla base e senza anello, senza volva e senza tenda di ragnatela. Puzza di profumo dolce. La carne è viola a bluish bianco e morbido. Rosa pallida
Habitat
Foreste di conifere e decidue, tra cui prati, giardini e cumuli di compost.. Suoli ricchi di humus, fogliame e lettino per aghi.. Dalle pianure alle montagne.
Stagione
da settembre a dicembre Fino al tardo autunno, in clima mite anche più tardi.
Meteo e fruttificazione
Carne lilla; tollera il freddo dopo umidità. Solo esemplari chiaramente identificati, confusioni con entoloma tossici.
Rischio di confusione
Cortinarius spec.: Hanno un velo ragnatela (cortina) e stampa di spore marrone ruggine; le loro lamelle non sono facilmente staccate. Cortinarius traganus: Puzza spiacevolmente di pera o acetilene, ha lamelle brune di ruggine e un velo. Lepista sordida: È più piccolo e viola chiaro.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Santa Caterina: è commestibile?
Sì, è un fungo commestibile. Rischio di confusione con le specie di Cortinarius viola, che possono essere inedibili a velenosi; mangiare solo ben cotto.
Santa Caterina: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da settembre a dicembre. Fino al tardo autunno, in clima mite anche più tardi. Habitat: Foreste di conifere e decidue, tra cui prati, giardini e cumuli di compost.
Santa Caterina: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Cortinarius spec. (Cortinarius spec., velenoso): Hanno un velo ragnatela (cortina) e stampa di spore marrone ruggine; le loro lamelle non sono facilmente staccate. Altre possibili confusioni: Cortinarius traganus, Lepista sordida.
Quando vale la pena uscire?
Carne lilla; tollera il freddo dopo umidità. Solo esemplari chiaramente identificati, confusioni con entoloma tossici.