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    Agaricus placomyces

    Agaricus placomyces Peck · Agaricaceae

    ☠ Toxique

    Où pousse-t-il en ce moment ? Voir la carte Alerte champignons pour cette espèce Comment fonctionne l'alerte champignons

    Identification en 5 étapes

    Agaricus placomyces
    Photo: weiliiiiiii · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    L'Agaricus placomyces a un chapeau blanchâtre, à écailles gris à brun noirâtre, et un centre foncé. Il sent l'encre ou le phénol et provoque des troubles de l'estomac et de l'intestin.

    Saisonde juillet à octobre
    Sporéebrun chocolat
    FamilleAgaricaceae
    1. Chapeau. Le chapeau mesure 5 à 9 cm de large, blanchâtre avec des écailles brun gris froid et un centre foncé; il jaunit à la pression.
    2. Dessous du chapeau. Les lames sont libres, serrées, roses quand elles sont jeunes, puis brunes à noires.
    3. Pied, anneau et volve. Le pied est blanc, avec un anneau pendant; il jaunit fortement quand on le frotte, puis devient brun, et n'a pas de volve.
    4. Odeur et saveur. Il sent l'encre, l'iodoforme ou le phénol.
    5. Chair et changement de couleur. La chair est blanche, avec un léger jaunissement à la base du pied.

    Risques de confusion

    Toxique comme l'agaric jaunissant; le champignon européen s'appelle correctement Agaricus moelleri.

    Habitat & Saison

    Sols riches en nutriments, plutôt calcaires. Surtout à basse altitude.

    Arbres associés

    Forêts de feuillus et forêts mixtes, parcs.

    Saison

    possible bonne pleine saison

    Fin d'été.

    Régions avec prévision quotidienne

    Pas encore de données par région pour cette espèce. Les pages pays mènent à toutes les régions avec prévision quotidienne.

    Toutes les régions →

    Sécurité

    Ne mangez jamais un champignon sans identification certaine. Champignon toxique: ne le mangez pas. Si vous soupçonnez que quelqu'un l'a mangé, appelez immédiatement le centre antipoison.

    Conseils pour votre pays

    France

    Centre antipoison:

    Centre antipoison Angers02 41 48 21 21Centre antipoison Bordeaux05 56 96 40 80Centre antipoison Lille08 00 59 59 59

    Urgences: 15 · 112

    Conseil mycologique: Anses: Cueillette des champignons

    Suisse

    Centre antipoison:

    Tox Info Suisse145

    Urgences: 144 · 112

    Conseil mycologique: VAPKO : trouver un contrôle des champignons

    Intoxication

    ToxineComposés de type phénol comme chez l'agaric jaunissant.
    SyndromeSyndrome gastro-intestinal.
    SymptômesNausées, vomissements, diarrhées; tout le monde ne réagit pas.
    Délai d'apparitionQuelques heures.
    Que faire: Appelez immédiatement le centre antipoison (Centre antipoison Angers, 02 41 48 21 21) et, en cas de symptômes graves, le numéro d'urgence 15 / 112. Ne provoquez pas de vomissements et ne donnez ni lait ni eau salée. Conservez les restes de champignons, les épluchures et les vomissements pour l'identification, et prévenez toutes les personnes qui ont mangé avec vous, car elles doivent elles aussi être examinées.

    Questions fréquentes

    Agaricus placomyces: est-il comestible?

    Non, il est toxique. Toxique comme l'agaric jaunissant; le champignon européen s'appelle correctement Agaricus moelleri. En cas de soupçon d'intoxication, appelez immédiatement le centre antipoison (numéros de votre pays ci-dessous).

    Agaricus placomyces: quand et où pousse-t-il?

    En Europe centrale, la saison va de juillet à octobre. Fin d'été. Arbres partenaires et habitat: forêts de feuillus et forêts mixtes, parcs. Sol: sols riches en nutriments, plutôt calcaires. Altitude: surtout à basse altitude.

    Agaricus placomyces: quelles sont les confusions possibles?

    Confusion la plus importante: Agaric jaunissant (Agaricus xanthodermus, toxique). Lui aussi est toxique; chapeau blanc lisse. Autres confusions possibles: Agaric des forêts, Rosé des prés.

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    Sources

    Crédits photo

    Ne remplace pas un contrôle par un spécialiste. Informations sans garantie. Mise à jour: 17.10.2026.

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