FungiFindFungiFind
Caută specia

    FungiFind › Specii de ciuperci

    Buza caprei

    Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. · Boletaceae

    ✓ ComestibilăRisc de confuzie: scăzut

    Unde crește acum? Deschide harta Alertă ciuperci pentru această specie Cum funcționează alerta de ciuperci

    Identificare în 5 pași

    Buza caprei
    Foto: Gerhard Koller (Gerhard) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

    Buza caprei are pălăria brun-măslinie, catifelată, și pori grosolani, galben-aurii strălucitori. Este comestibilă și crește de preferință sub fagi.

    Sezondin iulie până în octombrie
    Pulbere de sporibrun-măsliniu
    FamilieBoletaceae
    1. Pălărie. Pălăria are între 4 și 10 cm lățime, este brun-măslinie până la brun-gălbuie, catifelată până la pâslată.
    2. Partea inferioară. Porii sunt grosolani, galben-crom strălucitori, și se pătează ușor în albastru.
    3. Picior, inel și volvă. Piciorul este gălbui până la brun, adesea striat longitudinal, fără desen reticulat. Nu are inel și nici volvă.
    4. Miros și gust. Are miros și gust blânde.
    5. Carne și schimbarea culorii. Carnea este albicioasă până la gălbuie și se pătează slab în albastru.

    Confuzii posibile

    Se strică ușor și este adesea mucegăită; culege doar exemplare tinere.

    Habitat & Sezon

    Soluri acide până la mijlocii, în păduri de fag. De la câmpie până în zonele de deal și de munte.

    Arbori asociați

    Fag, mai rar stejar și carpen.

    Sezon

    posibil bun sezon principal

    Regiuni de ciuperci cu prognoză zilnică

    Pentru această specie nu există încă observații pe regiuni. Paginile de țară duc la toate regiunile cu prognoză zilnică.

    Toate regiunile de ciuperci →

    Șanse lângă tine

    Cât de mari sunt șansele să găsești această specie acolo unde te afli acum? Le calculăm pe baza vremii, a umidității solului, a altitudinii și a pădurii din zona ta.

    Vezi pe hartă

    Siguranță

    Nu mânca niciodată o ciupercă pe care nu ai identificat-o cu certitudine. Mănâncă numai ciuperci pe care le-ai identificat fără nicio îndoială și gătește-le întotdeauna bine.

    Sfaturi pentru țara ta

    România

    Centrul antiotravă:

    Spitalul Clinic de Urgență București (Floreasca), desemnat prin HG 407/2021021 599 2300

    Urgențe: 112

    Consultanță micologică: Legea 30/2006: Ciuperci din flora spontană, certificare de comestibilitate. Ciupercile din flora spontană pot fi vândute numai după controlul efectuat de un inspector de specialitate; consiliere pentru culegătorii privați

    În bucătărie

    Tânără, în preparate mixte. Gătește-o bine.

    Posibil. Atenție la mucegaiul auriu.

    Întrebări frecvente

    Buza caprei: se poate mânca?

    Da, specia este considerată comestibilă. Se strică ușor și este adesea mucegăită; culege doar exemplare tinere. Gătește-o bine.

    Buza caprei: când și unde crește?

    În Europa Centrală sezonul ține din iulie până în octombrie. Arbori parteneri și habitat: fag, mai rar stejar și carpen. Sol: soluri acide până la mijlocii, în păduri de fag. Altitudine: de la câmpie până în zonele de deal și de munte.

    Buza caprei: cu ce se poate confunda?

    Cel mai important este să o deosebești de Hrib de mușchi (Xerocomellus chrysenteron, comestibilă): are pălăria crăpată, pori mai puțin strălucitori și carne roșie în picior. Alte specii asemănătoare: Xerocomus ferrugineus.

    Specii înrudite

    Antrenor: testează-te

    Surse

    Credite foto

    Nu înlocuiește verificarea personală a recoltei de către un specialist. Fără garanție de exactitate. Actualizat: 17.10.2026.

    Deschide harta ciupercilor