hrib (Boletus edulis)
Boletus edulis este un tubercul puternic cu capac maro și plasă albă pe trunchiul gros. Este considerată una dintre cele mai căutate ciuperci comestibile din Europa Centrală și crește în principal printre molid și fag.
Nume științific: Boletus edulis
Caractere
Capacul este de 5 până la 25 cm lățime, ușor până la maro închis, adesea cu o margine mai ușoară, netedă și ușor unsuroasă pentru șuncă strălucitoare în umiditate. Tuburile sunt tinere albe, apoi se îngălbenesc și la bătrânețe verde de măsline. Nu se fac albastre la presiune. Tulpina este groasă, bulboasă până la crăpată, albicioasă până la maro deschis şi poartă mai presus de toate o plasă albă, fină. Inelul şi volva lipsesc. Miroase plăcut ciupercă şi are gust de nucă. Dacă Tylopilus felleus este suspectat, o mică mostră de gust pe carnea crudă, pe care imediat o scuipi; Tylopilus feleu are un gust foarte amar. Carnea este fermă și albă și nu decolorează atunci când taie, sub pielea capacului este adesea ușor vin-tan. Olive maro
Habitat
Mai ales molid și fag european, de asemenea pin, brad, stejar și mesteacăn.. Mai degrabă acid, nutrient-pământ sărac în conifere și păduri foioase.. De la câmpii la păduri montane.
Sezon
din iunie până în noiembrie Ocazional, din mai, în cantități mai mari, de obicei din august până în octombrie; Îngheţul nopţii se termină sezonul.
Vreme și fructificare
După zile calde e nevoie de o ploaie serioasă, apoi de nopți umede și blânde. Solul trebuie să rămână reavăn, nu băltit.
Risc de confuzie
Fierea pădurii: Are o plasă neagră, aspră şi tuburi roz la bătrâneţe şi are un gust extrem de amar. Buretele dracului: Are pori roşii, o tulpină roşie şi carne albastră. Hrib murg: Tulpina sa este fără plasă, iar tuburile galbene albastre la presiune.
Alte regiuni
hrib · Carpați
Lanț montan cu molid și fag, sezonul urcă cu altitudinea.
hrib · Bucovina
Păduri umede de nord, hribi și gălbiori după ploi de august.
hrib · Transilvania
Depresiuni și dealuri, amestec de foioase, toamne clare.
hrib · Maramureș
Nord montan, precipitații bune, sezon ceva mai târziu decât în Câmpie.
hrib · Munții Apuseni
Calcar și păduri mixte, zbârciogi de primăvară în zonele calcaroase.
Alte specii
Risc de confuzie: hrib / hrib gales
FAQ
Ce arată harta?
Șanse după vreme, nu garanția corpurilor de fructificație în punct.
Pot să o mănânc?
Pagina nu înlocuiește determinarea. La îndoială, lasă ciuperca sau întreabă un specialist.
Hrib: este comestibilă?
Da, este o ciupercă comestibilă. Una dintre cele mai bune ciuperci comestibile, dar exemplarele tinere sunt adesea confundate cu amarul Tylopilus felleus.
Hrib: când și unde crește?
În Europa Centrală sezonul ține din iunie până în noiembrie. Ocazional, din mai, în cantități mai mari, de obicei din august până în octombrie; Îngheţul nopţii se termină sezonul. Habitat: Mai ales molid și fag european, de asemenea pin, brad, stejar și mesteacăn.
Hrib: cu ce se poate confunda?
Cea mai importantă confuzie de evitat: Buretele dracului (Rubroboletus satanas, otrăvitoare). Are pori roşii, o tulpină roşie şi carne albastră. Alte confuzii posibile: Fierea pădurii, Hrib murg.
Când merită ieșirea?
După zile calde e nevoie de o ploaie serioasă, apoi de nopți umede și blânde. Solul trebuie să rămână reavăn, nu băltit.