Acasă · Specii · hrib de mesteacăn
hrib de mesteacăn (Leccinum scabrum)
Leccinum scabrum este un tubercul cu un capac gri-maro și un trunchi alb plin de solzi negri. Creşte exclusiv pe mesteacăn.
Nume științific: Leccinum scabrum
Caractere
Capacul este de 5 până la 15 cm lăţime, gri până la maro închis, neted şi uns când este umed. Tuburile sunt albicios la gri-alb, proeminent bulging la bătrânețe; acestea abia decolora. Tulpina este subțire, alb la gri și setat cu negru până la maro închis (soot). Inelul şi volva lipsesc. Miroase şi are gust uşor. Carnea este albă, moale și umedă la bătrânețe, și nu decolorează sau doar ușor roz. Maro
Habitat
Mereu legat de mesteacăn — turbării, păduri tinere și parcuri cu Betula.
Sezon
Iunie–octombrie, odată ce mesteacănul are frunze și solul rămâne umed.
Vreme și fructificare
După ploaie sub mesteacăn e adesea mai de încredere decât hribul în pădurea mixtă. Picior cu solzi întunecați, pălărie gri-brună.
Risc de confuzie
Fierea pădurii: Tulpina lui poartă o plasă aspră, întunecată în loc de solzi, tuburile se transformă în roz şi are gust amar. Leccinum carpini: Creşte în razele cornului şi carnea devine gri la negru. Hrib negru: Baza ei e albastră în incizie.
Alte regiuni
hrib de mesteacăn · Carpați
Lanț montan cu molid și fag, sezonul urcă cu altitudinea.
hrib de mesteacăn · Bucovina
Păduri umede de nord, hribi și gălbiori după ploi de august.
hrib de mesteacăn · Transilvania
Depresiuni și dealuri, amestec de foioase, toamne clare.
hrib de mesteacăn · Maramureș
Nord montan, precipitații bune, sezon ceva mai târziu decât în Câmpie.
hrib de mesteacăn · Munții Apuseni
Calcar și păduri mixte, zbârciogi de primăvară în zonele calcaroase.
Alte specii
FAQ
Ce arată harta?
Șanse după vreme, nu garanția corpurilor de fructificație în punct.
Pot să o mănânc?
Pagina nu înlocuiește determinarea. La îndoială, lasă ciuperca sau întreabă un specialist.
Burete călugăresc: este comestibilă?
Da, este o ciupercă comestibilă. Numai mâncare bine gătită; picioarele negre brute sunt comestibile în Europa Centrală, dar Tylopilus felleus are o plasă în loc de solzi.
Burete călugăresc: când și unde crește?
În Europa Centrală sezonul ține din iunie până în octombrie. Habitat: Birch.
Burete călugăresc: cu ce se poate confunda?
Cea mai importantă confuzie de evitat: Fierea pădurii (Tylopilus felleus, necomestibilă). Tulpina lui poartă o plasă aspră, întunecată în loc de solzi, tuburile se transformă în roz şi are gust amar. Alte confuzii posibile: Leccinum carpini, Hrib negru.
Când merită ieșirea?
După ploaie sub mesteacăn e adesea mai de încredere decât hribul în pădurea mixtă. Picior cu solzi întunecați, pălărie gri-brună.