_03.JPG){kind=link}
Трутовик окаймлённый Fomitopsis pinicola
несъедобный
У него обычно красноватый краевой валик, более светлая мякоть, и часто растёт он на древесине хвойных.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
Трутовик настоящий: многолетний копытообразный трутовик на буках и берёзах. Раньше из него делали трут для разведения огня.
Сезонкруглый год
Споровый порошокот белого до желтоватого
СемействоPolyporaceae
- Шляпка. Плодовое тело копытообразное, шириной от 10 до 40 см, с серой до серо-коричневой твёрдой коркой и концентрическими зонами прироста.
- Нижняя сторона шляпки. Поры мелкие, круглые и серо-коричневые.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножки нет, гриб широко прирастает к стволу.
- Запах и вкус. Запах слегка кисловатый.
- Мякоть и изменение цвета. Внутри корично-коричневый, волокнистый и мягко-войлочный, его можно вдавить; корка твёрдая.
С чем можно спутать
Твёрдый, как дерево; это не пищевой гриб.
Трутовик ложный Phellinus igniarius
несъедобный
Он сплошь очень твёрдый и древесный, корку нельзя вдавить.
Показать на картеGanoderma spp. Ganoderma spec.
несъедобный
Их верхняя сторона насыщенно-коричневая, а поры при надавливании становятся тёмно-коричневыми.
Показать на картеМестообитание & Сезон
Живая, ослабленная или мёртвая древесина. От равнин до горной местности.
Деревья-симбионты
Бук лесной и берёза, реже другие лиственные деревья.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Заметен круглый год, многолетний.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Это не пищевой гриб: не собирайте его для кухни.
Почему он несъедобен
Твёрдый, как дерево, и неусвояемый.
Он традиционно используется как трут и материал для поделок.
Частые вопросы
Трутовик настоящий: съедобен ли этот гриб?
Нет, этот гриб считается несъедобным. Твёрдый, как дерево; это не пищевой гриб.
Трутовик настоящий: когда и где растёт этот гриб?
Этот многолетний гриб заметен круглый год. Деревья-партнёры и местообитание: бук лесной и берёза, реже другие лиственные деревья. Почва: живая, ослабленная или мёртвая древесина. Высота над уровнем моря: от равнин до горной местности.
Трутовик настоящий: с чем можно спутать этот гриб?
Главный двойник, которого нужно исключить: трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola, несъедобный вид). У него обычно красноватый краевой валик, более светлая мякоть, и часто растёт он на древесине хвойных. Другие двойники: Phellinus igniarius, Ganoderma spp.
Родственные виды
- Траметес разноцветный Trametes versicolor
- Жёлчный гриб Tylopilus felleus
- Ложная лисичка Hygrophoropsis aurantiaca
- Щелелистник обыкновенный Schizophyllum commune
- Скрипица Lactarius vellereus
- Сыроежка разноцветная Russula versicolor
Источники
- Zunderschwamm (Wikipedia DE)
- GBIF: Fomes fomentarius (L.) Fr.
- Index Fungorum Record 194860
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Авторы фото
- Фото: Heinonlein · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Трутовик окаймлённый: Фото: Jason Hollinger (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Трутовик ложный: Фото: George Chernilevsky · Public domain · Wikimedia Commons
- Ganoderma spp.: Фото: Eric Steinert · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.