_03.JPG){kind=link}
Rotrandiger Baumschwamm Fomitopsis pinicola
ungenießbar
Er hat meist einen rötlichen Randwulst, helleres Fleisch und wächst häufig an Nadelholz.
Auf der Karte ansehenBestimmung in 5 Schritten
Der Zunderschwamm ist ein mehrjähriger, hufförmiger Porling an Buchen und Birken. Früher wurde aus ihm Zunder zum Feuermachen hergestellt.
Hut10 bis 40 cm
Saisonganzjährig
Sporenpulverweiß bis gelblich
FamiliePolyporaceae
- Hut. Der Fruchtkörper ist hufförmig, 10 bis 40 cm breit, mit grauer bis graubrauner, harter Kruste und konzentrischen Zuwachszonen.
- Unterseite. Die Poren sind klein, rund und graubraun.
- Stiel, Ring und Volva. Ein Stiel fehlt, der Pilz sitzt breit am Stamm an.
- Geruch und Geschmack. Er riecht leicht säuerlich.
- Verfärbung und Fleisch. Das Innere ist zimtbraun, faserig und weich-filzig, es lässt sich eindrücken; die Kruste ist hart.
Verwechslungsgefahr
Holzig hart, kein Speisepilz.
Gemeiner Feuerschwamm Phellinus igniarius
ungenießbar
Er ist durchgehend sehr hart und holzig, die Kruste lässt sich nicht eindrücken.
Auf der Karte ansehenLackporlinge Ganoderma spec.
ungenießbar
Ihre Oberseite ist kräftig braun, die Poren verfärben sich auf Druck dunkelbraun.
Auf der Karte ansehenDirekter Vergleich
| Zunderschwamm | Rotrandiger Baumschwamm | Gemeiner Feuerschwamm | Lackporlinge | |
|---|---|---|---|---|
| Hut | hufförmig, 10 bis 40 cm | hufförmig, rötlicher Randwulst | hufförmig, Kruste nicht eindrückbar | hufförmig, kräftig braun |
| Unterseite | Poren klein, rund, graubraun | weißlich bis cremefarben mit feinen Poren | Poren grau bis braun, fein, rund | Poren auf Druck dunkelbraun |
| Stiel | Stiel fehlt, der Pilz sitzt breit am Stamm an | Stiel fehlt, breite Anheftung am Holz | Stiel fehlt, breite Anheftung am Stamm | bei vielen Arten seitlich und hart |
| Konsistenz | Fleisch innen zimtbraun | Fleisch heller | Fleisch durchgehend sehr hart und holzig | Fleisch zimtbraun, korkig |
| Speisewert | Ungenießbar | Ungenießbar | Ungenießbar | Ungenießbar |
Lebensraum & Saison
Lebendes, geschwächtes oder totes Holz. Vom Tiefland bis ins Bergland.
Baumpartner
RotbucheBirke
Rotbuche und Birke, seltener andere Laubbäume.
Saison
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
möglich gut Hauptsaison
Ganzjährig sichtbar, mehrjährig.
Pilzregionen mit täglicher Prognose
Für diese Art gibt es noch keine Fundzahlen je Region. Die Länderseiten führen zu allen Regionen mit täglicher Prognose.
Sicherheit
Nie essen ohne sichere Bestimmung. Kein Speisepilz: Sammle ihn nicht für die Küche.
Hinweise für dein Land
Deutschland
Giftnotruf:
Notruf: 112
Pilzberatung: DGfM: Pilzsachverständige finden. Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.
Sammelregeln: Nicht besonders geschützte Pilze in geringen Mengen für den persönlichen Bedarf, sofern kein Schutzgebiet oder Verbot entgegensteht. Bestimmte besonders geschützte Speisepilze (z. B. Steinpilz, Pfifferling, Birkenpilz) dürfen in geringen Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.
Österreich
Giftnotruf:
Vergiftungsinformationszentrale (VIZ)01 406 43 43
Notruf: 112 · 144
Pilzberatung: Österreichische Mykologische Gesellschaft (ÖMG), Pilzberatung. Pilzberatung der ÖMG oder regionale Beratungsstellen, etwa Marktämter.
Sammelregeln: Höchstens 2 kg Pilze pro Person und Tag, wenn der Waldeigentümer das Sammeln nicht untersagt hat; organisierte Sammelveranstaltungen sind verboten. Zusätzlich Landesregeln (Sammelzeiten, Schonzeiten), z. B. Kärnten, Tirol, Vorarlberg, Salzburg.
Schweiz
Giftnotruf:
Tox Info Suisse145
Notruf: 144 · 112
Pilzberatung: VAPKO: Pilzkontrollstelle finden. Amtliche Pilzkontrollstellen der Gemeinden und Kantone (VAPKO-Verzeichnis).
Naturschutz und Sammelregeln
Nicht besonders geschützt.
Salzburg: Sammeln ungenießbarer Pilze verboten.
Rote Liste Deutschland: Ungefährdet
Warum nicht essbar
Holzig und unverdaulich.
Er dient traditionell als Zunder und Bastelmaterial.
Häufige Fragen
Zunderschwamm: Ist die Art essbar?
Nein, die Art gilt als ungenießbar. Holzig hart, kein Speisepilz.
Zunderschwamm: Wann und wo wächst die Art?
Die Art ist ganzjährig zu finden. Ganzjährig sichtbar, mehrjährig. Partner und Standort: Rotbuche und Birke, seltener andere Laubbäume. Boden: Lebendes, geschwächtes oder totes Holz. Höhenlage: Vom Tiefland bis ins Bergland.
Zunderschwamm: Welche Doppelgänger gibt es?
Besonders wichtig ist die Abgrenzung zu Rotrandiger Baumschwamm (Fomitopsis pinicola, ungenießbar): Er hat meist einen rötlichen Randwulst, helleres Fleisch und wächst häufig an Nadelholz. Weitere Doppelgänger: Gemeiner Feuerschwamm, Lackporlinge.
Verwandte Arten
- Schmetterlings-Tramete Trametes versicolor
- Gemeiner Gallenröhrling Tylopilus felleus
- Falscher Pfifferling Hygrophoropsis aurantiaca
- Gemeiner Spaltblättling Schizophyllum commune
- Wolliger Milchling Lactarius vellereus
- Vielfarbiger Täubling Russula versicolor
Quellen
- Zunderschwamm (Wikipedia DE)
- GBIF: Fomes fomentarius (L.) Fr.
- Index Fungorum Record 194860
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Bildnachweise
- Foto: Heinonlein · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
- Rotrandiger Baumschwamm: Foto: Jason Hollinger (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Gemeiner Feuerschwamm: Foto: George Chernilevsky · Public domain · Wikimedia Commons
- Lackporlinge: Foto: Eric Steinert · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Kein Ersatz für eine persönliche Pilzkontrolle. Angaben ohne Gewähr. Stand: 17.10.2026.