.jpg){kind=link}
Narrkantarell Hygrophoropsis aurantiaca
oätlig
Den har äkta, tunna skivor.
Visa på kartanArtbestämning i 5 steg
Orange kantarell är en liten kantarell i laxrosa till orange med sammetslen hatthud. Den är ätlig men sällsynt.
Säsongjuli till oktober
Sporpulvervitaktigt
FamiljHydnaceae
- Hatt. Hatten är 1 till 4 cm bred, orange med laxrosa toner, fint sammetslen.
- Undersida. Undersidan har blekorange till rosa ådror.
- Fot, ring och slida. Foten är orange, ljusare mot basen. Ring och strumpa saknas.
- Lukt och smak. Den luktar fruktigt.
- Kött och färgförändring. Köttet är vitaktigt.
Förväxlingsrisk
Sällsynt och skyddad i Tyskland; låt den hellre stå.
Kantarell Cantharellus cibarius
ätlig
.jpg){kind=link}
Den är större, kraftigare och jämnt gul.
Visa på kartanVäxtplats & Säsong
Sura jordar. Från kuperad terräng upp i bergsbygderna.
Associerade träd
Bok, silvergran, gran.
Säsong
jan
feb
mars
apr
maj
juni
juli
aug
sep
okt
nov
dec
möjlig god huvudsäsong
Svampregioner med daglig prognos
Det finns inga fynd per region för den här arten ännu. Landsidorna leder till alla regioner med daglig prognos.
Chans nära dig
Hur stor är chansen att hitta den här arten där du är just nu? Vi räknar ut den utifrån väder, markfukt, höjd och skog vid din plats.
Säkerhet
Ät aldrig en svamp som du inte har bestämt med säkerhet. Ät bara svampar som du har bestämt med full säkerhet, och tillaga dem alltid ordentligt.
Råd för ditt land
Sverige
Giftinformation:
Giftinformationscentralen010-456 67 00
Nödnummer: 112
Svamprådgivning: Svampkonsulenternas Riksförbund: Kontakta en svampkonsulent. Svampkonsulenter kontrollerar fynd.
Plockningsregler: Allemansrätten: svamp får plockas, utom skyddade arter; i naturreservat och nationalparker kan förbud gälla.
I köket
Som kantarell. Tillaga ordentligt.
Hellre frysa. Hotad i okänd omfattning; skona den.
- Ät aldrig vilda svampar råa, och tillaga dem alltid i minst 15 minuter.
- Använd bara unga, färska, maskfria exemplar som du har bestämt med full säkerhet.
- Bär svamparna luftigt i en korg, inte i plastpåsar, och ta hand om dem samma dag.
Vanliga frågor
Orange kantarell: är svampen ätlig?
Ja, svampen räknas som matsvamp. Tillaga ordentligt. Sällsynt och skyddad i Tyskland; låt den hellre stå.
Orange kantarell: när och var växer svampen?
I Mellaneuropa varar säsongen från juli till oktober. Trädpartner och biotop: Bok, silvergran, gran. Jord: Sura jordar. Höjdläge: Från kuperad terräng upp i bergsbygderna.
Orange kantarell: vilka förväxlingsarter finns?
Viktigast är avgränsningen mot narrkantarell (Hygrophoropsis aurantiaca, oätlig): Den har äkta, tunna skivor. Andra förväxlingsarter: kantarell.
Närstående arter
- Kantarell Cantharellus cibarius
- Ametistkantarell Cantharellus amethysteus
- Trattkantarell Craterellus tubaeformis
- Svart trumpetsvamp Craterellus cornucopioides
- Rödgul trumpetsvamp Craterellus lutescens
- Blek taggsvamp Hydnum repandum
Källor
- Samtiger Pfifferling (Wikipedia DE)
- GBIF: Cantharellus friesii Quél.
- Index Fungorum Record 204760
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- BArtSchV Anlage 1 (Pilze) und § 2
- BArtSchV § 2 Ausnahmen
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Bildkällor
- Foto: Len Worthington · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
- Foto: Inger-Lise Fonneland · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
- Narrkantarell: Foto: Bubulcus, bearbetad av Ak ccm · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Kantarell: Foto: Puchatech K. · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Ersätter inte att dina fynd kontrolleras av en kunnig person. Ingen garanti för riktighet. Uppdaterad: 17.10.2026.