Cantharellus friesii: lajikuvaus

Tunnistus 5 vaiheessa

Cantharellus friesii on pieni vahvero, jonka väri vaihtelee lohenpunaisesta oranssiin ja jonka lakin pinta on samettinen. Se on syötävä, mutta harvinainen.

Sesonkiheinäkuusta lokakuuhun

Itiöjauhevalkeahko

HeimoHydnaceae

Lakki. Lakki on leveydeltään 1 ja 4 cm välillä, oranssi lohenpunaisin sävyin, hienon samettinen.
Lakin alapinta. Alapinnalla on vaaleanoransseja tai vaaleanpunaisia poimuja.
Jalka, rengas ja tuppi. Jalka on oranssi, tyvestä vaaleampi. Rengasta ja tuppea ei ole.
Haju ja maku. Se tuoksuu hedelmäiselle.
Malto ja värinmuutos. Malto on valkeahkoa.

Sekoittumisvaara

Harvinainen ja Saksassa suojeltu; jätä mieluummin paikoilleen.

Valevahvero Hygrophoropsis aurantiaca

syömäkelvoton

Sillä on aidot, ohuet heltat.

Näytä kartalla

Keltavahvero Cantharellus cibarius

syötävä

Se on suurempi, tanakampi ja tasaisen keltainen.

Näytä kartalla

Kasvupaikka & Satokausi

Happamat maat. Kukkulaseuduilta vuoristoalueille.

Puukumppanit

Euroopanpyökki, pihta, kuusi.

Satokausi

tam
hel
maa
huh
tou
kes
hei
elo
syy
lok
mar
jou

mahdollinen hyvä pääsesonki

Sienialueet päivittäisellä ennusteella

Tästä lajista ei vielä ole havaintoja alueittain. Maasivut johtavat kaikkiin alueisiin, joilla on päivittäinen ennuste.

Suomi

Kaikki sienialueet →

Todennäköisyys lähelläsi

Kuinka todennäköistä on löytää tämä laji siellä, missä nyt olet? Laskemme sen sään, maan kosteuden, korkeuden ja metsän perusteella sijaintisi ympäristössä.

Näytä kartalla

Turvallisuus

Älä koskaan syö sientä, jota et ole tunnistanut varmasti. Syö vain sieniä, jotka olet tunnistanut täysin varmasti, ja kypsennä ne aina huolellisesti.

Neuvoja maallesi

Suomi

Myrkytystietokeskus:

Myrkytystietokeskus (HUS)0800 147 111

Hätänumero: 112

Sienineuvonta: Ruokavirasto: Sienten tunnistaminen. Viranomaisten ohjeet sienten tunnistamiseen; henkilökohtaista neuvontaa antavat sienineuvojat, esimerkiksi Marttojen kautta.

Keruusäännöt: Jokamiehenoikeus: sieniä saa poimia ilman maanomistajan lupaa, kunhan siitä ei aiheudu vahinkoa; luonnonsuojelualueilla voi olla kieltoja. Korvasientä (Gyromitra esculenta) saa myydä vain varoitusmerkinnän ja valmistusohjeen kanssa.

Keittiössä

Kuten keltavahvero. Kypsennä huolellisesti.

Pakasta mieluummin. Uhanalaisuuden aste on tuntematon; säästä sitä.

Älä koskaan syö luonnonsieniä raakana, vaan kypsennä ne aina vähintään 15 minuuttia.
Käytä vain nuoria, tuoreita, matottomia ja varmasti tunnistettuja yksilöitä.
Kuljeta sienet ilmavassa korissa, älä muovipusseissa, ja käsittele ne samana päivänä.

Usein kysyttyä

Cantharellus friesii: onko se syötävä?

Kyllä, sitä pidetään ruokasienenä. Kypsennä huolellisesti. Harvinainen ja Saksassa suojeltu; jätä mieluummin paikoilleen.

Cantharellus friesii: milloin ja missä se kasvaa?

Keski-Euroopassa kausi on heinäkuusta lokakuuhun. Isäntäpuut ja kasvupaikka: euroopanpyökki, pihta, kuusi. Maaperä: happamat maat. Korkeus: kukkulaseuduilta vuoristoalueille.

Cantharellus friesii: mihin lajeihin se voi sekoittua?

Ennen kaikkea on suljettava pois valevahvero (Hygrophoropsis aurantiaca, syömäkelvoton): sillä on aidot, ohuet heltat. Muita sekoittuvia lajeja: keltavahvero.

Lähilajit

Keltavahvero Cantharellus cibarius
Cantharellus amethysteus Cantharellus amethysteus
Suppilovahvero Craterellus tubaeformis
Mustatorvisieni Craterellus cornucopioides
Kosteikkovahvero Craterellus lutescens
Vaaleaorakas Hydnum repandum

Sienivalmentaja: testaa itsesi

Lähteet

Kuvien tekijät

Kuva: Len Worthington · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Kuva: Inger-Lise Fonneland · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Valevahvero: Kuva: Bubulcus, muokannut Ak ccm · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Keltavahvero: Kuva: Puchatech K. · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Ei korvaa löytöjen henkilökohtaista tarkastusta asiantuntijalla. Ei takuuta oikeellisuudesta. Päivitetty: 17.10.2026.