Čirůvka tygrovaná Tricholoma pardinum
jedovatá
Je větší a statnější s hrubými, taškovitě uspořádanými šupinami.
Zobrazit na mapěUrčení v 5 krocích
Čirůvka šedožemlová je stříbrošedá až šedohnědá, jemně šupinatá čirůvka s moučným zápachem a žloutnoucí dužninou. Je v zásadě jedlá, ale podřadná.
Sezonaod května do listopadu
Výtrusný prachbílý
ČeleďTricholomataceae
- Klobouk. Klobouk je 3 až 8 cm široký, stříbrošedý až šedohnědý, jemně vláknitý až šupinatý.
- Spodní strana klobouku. Lupeny jsou bělavé a ve stáří žloutnou.
- Třeň, prstenec a pochva. Třeň je bělavý. Prsten a pochva chybějí.
- Vůně a chuť. Voní moučně. Šedé čirůvky chuťově nezkoušej.
- Dužnina a změna barvy. Dužnina je bílá a žloutne.
Možné záměny
Podřadná a snadno zaměnitelná s čirůvkou tygrovanou. V aplikaci dosud vedena jako čirůvka červenající (Rötender Erd-Ritterling); opraveno.
Čirůvka zemní Tricholoma terreum
jedlá s omezením
Nevoní moučně a nežloutne.
Zobrazit na mapěStanoviště & Sezóna
Různé půdy. Od nížin po podhůří a hory.
Partnerské dřeviny
Listnaté i jehličnaté stromy, také parky a zahrady.
Sezóna
led
úno
bře
dub
kvě
čvn
čvc
srp
zář
říj
lis
pro
možná dobrá hlavní sezona
Houbařské regiony s denní předpovědí
Pro tento druh zatím nejsou nálezy podle regionů. Stránky zemí vedou ke všem regionům s denní předpovědí.
Šance ve tvém okolí
Jaká je šance najít tento druh tam, kde právě jsi? Počítáme ji z počasí, vlhkosti půdy, nadmořské výšky a lesa v tvém okolí.
Bezpečnost
Nikdy nejez houbu, kterou jsi nedokázal s jistotou určit. Jen pro zkušené sběratele: Dodržuj omezení a v případě pochybností nejez nic.
Rady pro tvou zemi
Česko
Toxikologické středisko:
Toxikologické informační středisko (TIS)224 91 92 93
Tísňové volání: 112 · 155
Mykologická poradna: Česká mykologická společnost: Ústřední houbařská poradna. Ústřední houbařská poradna České mykologické společnosti v Praze, také online (online určení je pouze orientační).
V kuchyni
Nanejvýš jako příměs do směsi hub. Důkladně tepelně uprav.
Nedoporučuje se. Nebezpečí záměny s čirůvkou tygrovanou.
- Lesní houby nikdy nejez syrové a vždy je tepelně upravuj alespoň 15 minut.
- Používej jen mladé, čerstvé, nečervivé a spolehlivě určené exempláře.
- Houby nos ve vzdušném košíku, ne v igelitových taškách, a zpracuj je týž den.
Časté otázky
Čirůvka šedožemlová: Je tento druh jedlý?
Jen s omezením. Podřadná a snadno zaměnitelná s čirůvkou tygrovanou. V aplikaci dosud vedena jako čirůvka červenající (Rötender Erd-Ritterling); opraveno. Důkladně tepelně uprav.
Čirůvka šedožemlová: Kdy a kde roste?
Ve střední Evropě trvá sezóna od května do listopadu. Partneři a stanoviště: Listnaté i jehličnaté stromy, také parky a zahrady. Půda: Různé půdy. Nadmořská výška: Od nížin po podhůří a hory.
Čirůvka šedožemlová: Jaké má záměny?
Nejdůležitější je vyloučit záměnu s čirůvkou tygrovanou (Tricholoma pardinum, jedovatá): Je větší a statnější s hrubými, taškovitě uspořádanými šupinami. Další záměny: čirůvka zemní.
Příbuzné druhy
- Čirůvka černošupinná Tricholoma atrosquamosum
- Čirůvka zemní Tricholoma terreum
- Čirůvka kravská Tricholoma vaccinum
- Paralepista flaccida Paralepista flaccida
- Strmělka anýzka Clitocybe odora
- Čirůvka špinavá Lepista sordida
Zdroje
- Gilbender Erd-Ritterling (Wikipedia DE)
- GBIF: Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél.
- Index Fungorum Record 186479
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
- Tiger-Ritterling (Wikipedia DE)
Autoři fotografií
- Foto: User:Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Čirůvka tygrovaná: Foto: Ryane Snow · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Čirůvka zemní: Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Nenahrazuje osobní kontrolu nálezů odborníkem. Bez záruky správnosti. Aktualizováno: 17.10.2026.