Рядовка тигровая Tricholoma pardinum
ядовитый
Она крупнее и мощнее, с грубыми черепитчатыми чешуйками.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
Tricholoma scalpturatum: серебристо-серая или серо-коричневая тонкочешуйчатая рядовка с мучным запахом и желтеющей мякотью. В принципе съедобна, но низкого качества.
Сезонс мая по ноябрь
Споровый порошокбелый
СемействоTricholomataceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 3 до 8 см, от серебристо-серой до серо-коричневой, тонковолокнистая или чешуйчатая.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинки беловатые, с возрастом желтеют.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка беловатая. Кольца и вольвы нет.
- Запах и вкус. Пахнет мукой. Серые рядовки не пробуйте на вкус.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть белая и желтеет.
С чем можно спутать
Низкого качества, легко спутать с рядовкой тигровой.
Рядовка землистая Tricholoma terreum
условно съедобный
Она не пахнет мукой и не желтеет.
Показать на картеМестообитание & Сезон
Разные почвы. От равнин до горных районов.
Деревья-симбионты
Лиственные и хвойные деревья, также парки и сады.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Шансы рядом с вами
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Только для опытных грибников: соблюдайте ограничения, а в случае сомнений ничего не ешьте.
На кухне
Разве что как добавка к смешанным грибам.
- Дикорастущие грибы никогда не ешьте сырыми и всегда готовьте их не менее 15 минут.
Частые вопросы
Tricholoma scalpturatum: съедобен ли этот гриб?
Это условно съедобный гриб: есть его можно только с ограничениями. Низкого качества, легко спутать с рядовкой тигровой. Тщательно доводите до готовности.
Tricholoma scalpturatum: когда и где растёт этот гриб?
В Центральной Европе сезон длится с мая по ноябрь. Деревья-партнёры и местообитание: лиственные и хвойные деревья, также парки и сады. Почва: разные почвы. Высота над уровнем моря: от равнин до горных районов.
Tricholoma scalpturatum: с чем можно спутать этот гриб?
Главный двойник, которого нужно исключить: рядовка тигровая (Tricholoma pardinum, ядовитый вид). Она крупнее и мощнее, с грубыми черепитчатыми чешуйками. Другие двойники: рядовка землистая.
Родственные виды
- Tricholoma atrosquamosum Tricholoma atrosquamosum
- Рядовка землистая Tricholoma terreum
- Рядовка бородатая Tricholoma vaccinum
- Paralepista flaccida Paralepista flaccida
- Говорушка пахучая Clitocybe odora
- Lepista sordida Lepista sordida
Источники
- Gilbender Erd-Ritterling (Wikipedia DE)
- GBIF: Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél.
- Index Fungorum Record 186479
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
- Tiger-Ritterling (Wikipedia DE)
Авторы фото
- Фото: User:Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Рядовка тигровая: Фото: Ryane Snow · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Рядовка землистая: Фото: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.