Etusivu · Lajit · mustatorvisieni
mustatorvisieni (Craterellus cornucopioides)
Craterellus cornucopioides on mustaharmaa, ontto suppilo ilman kiduksia, joka kasvaa seurallisesti pyökkimetsässä. Se on erinomainen mauste ja syötävä sieni.
Tieteellinen nimi: Craterellus cornucopioides
Tuntomerkit
Hedelmien runko on 3-12 cm korkea, trumpetin muotoinen, mustanruskeasta mustaan harmaa sisältä ja aaltoileva reuna. Ulkopuoli on sileä tai hieman ryppyinen ja tuhkanharmaa, ilman taittoja tai kiduksia. Erillinen varsi puuttuu, suppilo kapenee alaspäin ja ontto pohjaan asti. Sormus ja Volva puuttuvat. Se tuoksuu miellyttävästi mausteiselta, kuivalta hyvin aromaattiselta. Malto on ohut, joustava ja harmaa. Valkoinen
Elinympäristö
Euroopan pyökki, myös tammi- ja lehmuspyökki.. Tuore, melko ravinne-huono, mutta pohjaa sisältävä maaperä.. Alankoilta vuorille.
Kausi
elokuusta marraskuuhun Varsinkin syyskuussa ja lokakuussa.
Sää ja sato
Tumma trumpettimuoto; kosteina jaksoina pyökymetsissä usein runsas ja hyvin naamioidtu.
Sekoitusvaara
Craterellus cinereus: Se on jaettu lakki ja runko ja on selkeitä ryppyjä. Craterellus sinuosus: Se on kirkkaampi, tuuhea haarautunut eikä niin syvä suppilomainen.
Lisää alueita
Lisää lajeja
FAQ
Mitä kartta näyttää?
Säähän perustuvia löytömahdollisuuksia, ei takuuta itiöemistä pisteessä.
Voiko tämän syödä?
Sivu ei korvaa määritystä. Epävarmana jätä sieni tai kysy asiantuntijalta.
Mustatorvisieni: onko se syötävä?
Kyllä, se on ruokasieni. Nimellä ei ole mitään tekemistä myrkyllisyyden kanssa; laji on käytännössä erottuva.
Mustatorvisieni: milloin ja missä se kasvaa?
Keski-Euroopassa satokausi kestää elokuusta marraskuuhun. Varsinkin syyskuussa ja lokakuussa. Kasvupaikka: Euroopan pyökki, myös tammi- ja lehmuspyökki.
Mustatorvisieni: mihin sen voi sekoittaa?
Tärkeintä on erottaa laji Craterellus cinereus (Craterellus cinereus, syötävä): Se on jaettu lakki ja runko ja on selkeitä ryppyjä. Muita sekoittumisvaaroja: Craterellus sinuosus.
Milloin retki kannattaa?
Tumma trumpettimuoto; kosteina jaksoina pyökymetsissä usein runsas ja hyvin naamioidtu.