kantarelli (Cantharellus cibarius)
Cantharellus cibarius on keltuainen suppilo, jossa on taittuu alapuolelta. Se on yksi suosituimmista markkinoilla sieniä ja kasvaa seurallisesti keskuudessa kuusi ja pyökki.
Tieteellinen nimi: Cantharellus cibarius
Tuntomerkit
Lakki on 2-10 cm leveä, munan keltainen kellertävä, nuori kaareva rullattu-up reuna, myöhemmin suppilon muotoinen aaltoileva reuna. Sen sijaan heltat, se käyttää tylppä, haarautunut taittuu lakki väri, joka ajaa pitkälle alas varren. Varsi on täysi, keltainen, kapeneva alaspäin ja kulkee ilman rajoja korkin sisään. Sormus ja Volva puuttuvat. Se tuoksuu hedelmäiseltä kuin aprikoosi tai mirabelles, raaka pureskeltu se maistuu hieman pippurinen. Malto on vaaleankeltainen, kiinteä ja kuitumainen, eikä se värjäänny. Valkoinen tai vaalea kerma keltainen
Elinympäristö
Erityisesti kuusi, sitten eurooppalainen pyökki, myös tammi, mänty ja kuusi.. Happoa, ravinnehuonoa, sammalta maaperää.. Alankoilta Montanen portaille.
Kausi
kesäkuusta marraskuuhun Korkea kausi lämpimän, kostean sään jälkeen kesällä.
Sää ja sato
Kantarelli reagoi hitaammin kuin tatti: kestävä maankosteus merkitsee enemmän kuin yksi sadekuuro.
Sekoitusvaara
Valevahvero: Se on ohut, tiheä, todellinen heltat, on oranssi ja kasvaa neulanhiekkaa ja mätä puuta. Öljypuusieni: Se kasvaa pusikot kovapuu, on vahva oranssi ja on todellinen, terävä heltat; harvinainen DE ja AT. Cantharellus amethysteus: Siinä on purppuranpunaisia pusseja.
Lisää alueita
kantarelli · Lappi
Lyhyt, myöhäinen kausi; yöttömän yön jälkeen syksy tulee nopeasti.
kantarelli · Kainuu
Vaaramaisema, kuusi ja mänty, tyypillinen itäsuomalainen satoikkuna.
kantarelli · Pohjois-Karjala
Järvinen itä, kostea mannerilmasto, herkkutatti ja koivunpunikkitatti.
kantarelli · Etelä-Savo
Saimaan seutu, lehto- ja kangasmetsiä, kausi eteläisempi kuin Kainuussa.
kantarelli · Tampereen seutu
Hämeen järviylänkö, seka- ja havumetsät, sieni-ikkuna eteläsuomalainen.
Lisää lajeja
Sekoitusvaara: kantarelli / valevahvero
FAQ
Mitä kartta näyttää?
Säähän perustuvia löytömahdollisuuksia, ei takuuta itiöemistä pisteessä.
Voiko tämän syödä?
Sivu ei korvaa määritystä. Epävarmana jätä sieni tai kysy asiantuntijalta.
Keltavahvero: onko se syötävä?
Kyllä, se on ruokasieni. Varo ryppyjä tosi heltat sijaan; Hygrophoropsis aurantiaca ja myrkyllinen Omphalotus olearius ovat todellisia kiduksia.
Keltavahvero: milloin ja missä se kasvaa?
Keski-Euroopassa satokausi kestää kesäkuusta marraskuuhun. Korkea kausi lämpimän, kostean sään jälkeen kesällä. Kasvupaikka: Erityisesti kuusi, sitten eurooppalainen pyökki, myös tammi, mänty ja kuusi.
Keltavahvero: mihin sen voi sekoittaa?
Tärkeintä on erottaa laji Öljypuusieni (Omphalotus olearius, myrkyllinen): Se kasvaa pusikot kovapuu, on vahva oranssi ja on todellinen, terävä heltat; harvinainen DE ja AT. Muita sekoittumisvaaroja: Valevahvero, Cantharellus amethysteus.
Milloin retki kannattaa?
Kantarelli reagoi hitaammin kuin tatti: kestävä maankosteus merkitsee enemmän kuin yksi sadekuuro.