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cèpe bronzé (Boletus aereus)
Le Boletus aereus est un Boletus edulis rare, qui aime la chaleur, avec une casquette de bronze foncé à brun noir. Il s'agissait de champignons de l'année 2008 et ne pourrait pas être collecté en Allemagne.
Nom scientifique: Boletus aereus
Caractères
Le chapeau est de 6 à 20 cm de large, chocolat noir à brun noir, souvent en bronze avec des taches plus légères, sèches et finement feutrées. Les tubes sont de jeunes blancs, puis jaunâtres à vert olive, et bleu non. La tige est forte, brune, avec un filet fin et brunâtre. L'anneau et la volve manquent. Ça sent agréablement les champignons. La chair est blanche, ferme et ne décolore pas. Marron olive
Habitat
Chêne et hêtre européen, aussi noble châtaignier.. Forêts feuillues chauffées; en Europe centrale, principalement sur des sols riches en bases.. Des couches plus chaudes et plus profondes.
Saison
Été à automne en climat doux.
Météo et fructification
Cèpe thermophile : après orages sous chênes, souvent plus tôt que le cèpe d’épicéa.
Risque de confusion
Bolet amer: Il a un filet de tige foncé et grossier, des tubes roses dans la vieillesse et a un goût amer. Cèpe d'été: Son chapeau est brun noisette.
Autres régions
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Cèpe bronzé : est-il comestible ?
Oui, c'est un champignon comestible. Spécialement protégé en Allemagne, sans exception collective : qu'il reste debout.
Cèpe bronzé : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va de juillet à septembre. Habitat : Chêne et hêtre européen, aussi noble châtaignier.
Cèpe bronzé : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Bolet amer (Tylopilus felleus, non comestible). Il a un filet de tige foncé et grossier, des tubes roses dans la vieillesse et a un goût amer. Autres confusions possibles : Cèpe d'été.
Quand partir ?
Cèpe thermophile : après orages sous chênes, souvent plus tôt que le cèpe d’épicéa.