bolet bai (Imleria badia)
L'Imleria badia est un champignon commun de conifères avec une casquette de marron et des pores jaunes qui décolorent le bleu-vert sur l'impression. Il est riche, très savoureux et bon pour le séchage.
Nom scientifique: Imleria badia
Caractères
Le chapeau mesure de 4 à 15 cm de large, marron à brun foncé, velouté sec et gras lorsqu'il est mouillé. Les tubes et les pores sont jaune pâle à jaune olive et bleu sur l'impression distinctement. La tige est cylindrique, brun plus clair que le chapeau, longitudinalement brun rayé au marbre et sans filet. L'anneau et la volve manquent. Il sent et goûte légèrement champignon. La chair est blanchâtre à jaunâtre et bleue en coupe légère, surtout sur les tubes. Marron olive
Habitat
Spruce, pin, mélèze, moins souvent hêtre.. Sols acides, souvent entre la mousse et les racines.. De la côte aux Alpes.
Saison
de juin à novembre Saison principale de mi-septembre jusqu'au premier gel.
Météo et fructification
Supporte mieux les nuits fraîches que le cèpe ; après la pluie les tubes bleuisent au toucher — un critère d’ID, pas un poison.
Risque de confusion
Bolet amer: Ses tubes sont blancs à roses et non bleus, la tige porte un filet foncé. Cèpe de Bordeaux: Il a un filet blanc et des tubes non bleus. Bolet à chair jaune: Il a un chapeau fissuré et une chair rougeâtre à la base de la tige.
Autres régions
bolet bai · Vosges
Relief moyen, hêtres et sapins, versant ouest plus arrosé.
bolet bai · Jura
Calcaire, sapinières, saisons nettes après orages d’été.
bolet bai · Sologne
Sables, pins et chênes, climat plus continental que la façade atlantique.
bolet bai · Périgord
Châtaigniers et chênes, étés chauds, cèpes après orages d’août.
bolet bai · Alpes
Gradient d’altitude : vallées plus précoces, alpages plus tardifs.
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Bolet bai : est-il comestible ?
Oui, c'est un champignon comestible. Le distinguer sans danger de Tylopilus felleus; Imleria badia conserve toujours le césium radioactif au niveau régional.
Bolet bai : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va de juin à novembre. Saison principale de mi-septembre jusqu'au premier gel. Habitat : Spruce, pin, mélèze, moins souvent hêtre.
Bolet bai : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Bolet amer (Tylopilus felleus, non comestible). Ses tubes sont blancs à roses et non bleus, la tige porte un filet foncé. Autres confusions possibles : Cèpe de Bordeaux, Bolet à chair jaune.
Quand partir ?
Supporte mieux les nuits fraîches que le cèpe ; après la pluie les tubes bleuisent au toucher — un critère d’ID, pas un poison.