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Coulemelle (Macrolepiota procera)
Coulemelle (Macrolepiota procera) est un comestible connu en Europe. Les noms vernaculaires aident la recherche — l’identification reste l’affaire d’experts.
Nom scientifique: Macrolepiota procera
Habitat
Prairies, clairières et bords de chemins — pas au fond d’une pessière fermée.
Saison
Juillet à octobre après des épisodes chauds et pluvieux.
Météo et fructification
Thermophile : après orages, souvent vite visible en milieu ouvert. Uniquement avec anneau sûr et pied marbré — confusion avec lépiotes toxiques.
Autres régions
Coulemelle · Vosges
Relief moyen, hêtres et sapins, versant ouest plus arrosé.
Coulemelle · Jura
Calcaire, sapinières, saisons nettes après orages d’été.
Coulemelle · Sologne
Sables, pins et chênes, climat plus continental que la façade atlantique.
Coulemelle · Périgord
Châtaigniers et chênes, étés chauds, cèpes après orages d’août.
Coulemelle · Alpes
Gradient d’altitude : vallées plus précoces, alpages plus tardifs.
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Quand partir ?
Thermophile : après orages, souvent vite visible en milieu ouvert. Uniquement avec anneau sûr et pied marbré — confusion avec lépiotes toxiques.