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bolet à pied rouge (Neoboletus luridiformis)
Le Neoboletus luridiformis est un tubercule fort avec un chapeau brun foncé, des pores rouges et une tige rouge floquée sans filet. Sa chair jaune blue immédiatement le bleu foncé profond.
Nom scientifique: Neoboletus luridiformis
Caractères
Le chapeau est large de 5 à 20 cm, brun foncé à brun noir, velouté et sec. Les tubes sont jaunes à jaune olive, les pores orange à rouge sang; ils bleutent pour imprimer immédiatement. La tige est forte, jaune avec des flocons rouges denses et sans filet. L'anneau et la volve manquent. Ça sent l'insouciance. Ne l'essayez pas cru. La chair est jaune vif et devient immédiatement bleu foncé profond lorsqu'elle est coupée. Marron olive
Habitat
Spruce, sapin, hêtre européen.. Sols acides.. Des basses terres aux montagnes.
Saison
de mai à octobre En partie plus tard.
Météo et fructification
Comestible seulement bien cuit — jamais cru. Souvent abondant après phases chaudes et humides.
Risque de confusion
Bolet Satan: Il a un chapeau gris clair, un filet rouge sur la tige, et le blues seulement modérément; Sens de charogne dans la vieillesse. Bolet blafard: Il a un filet rouge au lieu de flocons sur la tige. Bolet à beau pied: Il a des pores jaunes et un goût amer.
Autres régions
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Bolet à pied rouge : est-il comestible ?
Oui, c'est un champignon comestible. Brut venimeux, ne mangez que bien cuit; ne confondez pas avec Rubroboletus satanas.
Bolet à pied rouge : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va de mai à octobre. En partie plus tard. Habitat : Spruce, sapin, hêtre européen.
Bolet à pied rouge : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Bolet Satan (Rubroboletus satanas, toxique). Il a un chapeau gris clair, un filet rouge sur la tige, et le blues seulement modérément; Sens de charogne dans la vieillesse. Autres confusions possibles : Bolet à beau pied, Bolet blafard.
Quand partir ?
Comestible seulement bien cuit — jamais cru. Souvent abondant après phases chaudes et humides.