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tricholome équestre (Tricholoma equestre)
Tricholoma equestre est une espèce de tricholome vert-jaune avec des lamelles jaunes de soufre sur les pauvres fonds de pins. Il a longtemps été considéré comme un champignon comestible, mais a causé de graves lésions musculaires en France et en Pologne avec la mort.
Nom scientifique: Tricholoma equestre
Caractères
Le chapeau est de 5 à 12 cm de large, vert jaune à jaune olive, brunâtre au milieu, collant et souvent recouvert de sable. Les lamelles sont jaunes de soufre à citron, gonflées et denses. La tige est jaune, courte et forte. L'anneau et la volve manquent. Ça sent la farine. N'essaie pas. La chair est blanchâtre à jaune pâle. Blanc
Habitat
Du pin.. Sols sableux très pauvres en nutriments.. Surtout les basses terres.
Saison
Fin d’été jusqu’à la fin de l’automne.
Météo et fructification
Classé toxique (rhabdomyolyse) — ne pas manger. Souvent abondant en pinèdes après frais et humidité.
Risque de confusion
Amanite phalloïde: Il a des lamelles blanches, une bague et une volve. Tricholome soufré: Il sent beaucoup le gaz léger et a un chapeau sec. Tricholome équestre des peupliers: Il pousse sous les peupliers et les bouleaux et doit également être évité.
Autres régions
Autres espèces
FAQ
Que montre la carte ?
Des chances selon la météo, pas une garantie de sporophores sur le point.
Puis-je le manger ?
Cette page ne remplace pas une détermination. En doute, laissez-le ou consultez un expert.
Tricholome équestre : est-il comestible ?
Non, il est toxique. Auparavant vendu comme champignon comestible; après consommation répétée, la rhabdomyolyse est documentée avec des décès. Ne mange pas.
Tricholome équestre : quand et où pousse-t-il ?
En Europe centrale, la saison va de septembre à novembre. Fin automne. Habitat : Du pin.
Tricholome équestre : avec quoi peut-on le confondre ?
La confusion la plus importante à éviter : Amanite phalloïde (Amanita phalloides, mortel). Il a des lamelles blanches, une bague et une volve. Autres confusions possibles : Tricholome soufré, Tricholome équestre des peupliers.
Quand partir ?
Classé toxique (rhabdomyolyse) — ne pas manger. Souvent abondant en pinèdes après frais et humidité.