Grünling (Tricholoma equestre)
Der Grünling ist ein gelbgrüner Ritterling mit schwefelgelben Lamellen auf armen Kiefernböden. Er galt lange als Speisepilz, verursachte aber in Frankreich und Polen schwere Muskelschädigungen mit Todesfällen.
Wissenschaftlicher Name: Tricholoma equestre
Merkmale
Der Hut ist 5 bis 12 cm breit, gelbgrün bis olivgelb, in der Mitte bräunlich, klebrig und oft mit Sand bedeckt. Die Lamellen sind schwefel- bis zitronengelb, ausgebuchtet und dicht. Der Stiel ist gelb, kurz und kräftig. Ring und Volva fehlen. Er riecht mehlartig. Probiere ihn nicht. Das Fleisch ist weißlich bis blassgelb. weiß
Lebensraum
Kiefer.. Sehr nährstoffarme Sandböden.. Vor allem Tiefland.
Saison
September bis November Spätherbst.
Wetter und Fruchten
Als giftig eingestuft (Rhabdomyolyse-Risiko) — nicht essen. Nach kühlen, feuchten Phasen in Kiefernheiden oft massenhaft.
Verwechslungsgefahr
Grüner Knollenblätterpilz: Er hat weiße Lamellen, einen Ring und eine Volva. Gemeiner Schwefel-Ritterling: Er riecht stark nach Leuchtgas und hat einen trockenen Hut. Grünlichgelbe Pappel-Form: Sie wächst unter Pappeln und Birken und ist ebenfalls zu meiden.
Weitere Regionen
Weitere Arten
FAQ
Was zeigt die Karte?
Wetterbasierte Fund-Chancen, keine Garantie, dass am gewählten Punkt Fruchtkörper stehen.
Kann ich den Pilz essen?
Nein — diese Seite ersetzt keine Bestimmung. Bei Unsicherheit stehen lassen oder eine Pilzberatung fragen.
Grünling: Ist die Art essbar?
Nein, die Art ist giftig. Früher als Speisepilz verkauft; nach wiederholtem Verzehr Rhabdomyolyse mit Todesfällen dokumentiert. Nicht essen. Bei Verdacht auf eine Vergiftung rufst du sofort den Giftnotruf an (AT 01 406 43 43, DE regionaler Giftnotruf).
Grünling: Wann und wo wächst die Art?
Die Saison reicht in Mitteleuropa von September bis November. Spätherbst. Partner und Standort: Kiefer. Boden: Sehr nährstoffarme Sandböden. Höhenlage: Vor allem Tiefland.
Grünling: Welche Doppelgänger gibt es?
Besonders wichtig ist die Abgrenzung zu Grüner Knollenblätterpilz (Amanita phalloides, tödlich giftig): Er hat weiße Lamellen, einen Ring und eine Volva. Weitere Doppelgänger: Gemeiner Schwefel-Ritterling, Grünlichgelbe Pappel-Form.
Wann lohnt sich die Tour?
Als giftig eingestuft (Rhabdomyolyse-Risiko) — nicht essen. Nach kühlen, feuchten Phasen in Kiefernheiden oft massenhaft.