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lattario dell'abete (Lactarius deterrimus)
Il Lactarius deterrimus è una specie di Lactarius arancione sotto abete, il cui latte gira il vino rosso entro 30 minuti. Verde forte e spesso ha un sapore leggermente amaro.
Nome scientifico: Lactarius deterrimus
Tratti distintivi
Il cappello è largo da 3 a 10 cm, arancio, difficilmente zonato, in età vecchia e fortemente macchiato di verde in lesioni. Le lamelle sono arancioni e diventano macchiate di verde. Il gambo è arancio, monocromo e non grubby macchiato, ben presto vuoto. Anello e volva sono mancanti. Puzza di frutta, il latte ha un sapore leggermente amaro. Il latte è arancione e diventa rosso in circa 10 minuti e vino-rosso in 30 minuti. Ocra pallida al colore crema
Habitat
Spruce.. Vari terreni nelle foreste di abete rosso e nelle foreste di abete rosso.. Dalle pianure alle montagne.
Stagione
da giugno a novembre Principalmente da agosto a ottobre.
Meteo e fruttificazione
Latte arancione e ingiallimento verdognolo, legato all'abete. Confusione con i lattari sotto il pino.
Rischio di confusione
Lactarius torminosus: Ha il latte bianco, piccante e un cerchio di cappello shaggy. Lactarius deliciosus: Il suo latte rimane arancio e mite, ha un gambo gruzzolo e cresce sotto i pini. Lactarius salmonicolor: Non ha verdi e cresce sotto abete bianco.
Altre regioni
Altre specie
FAQ
Cosa mostra la mappa?
Probabilità in base al meteo, non una garanzia di carpofori sul punto.
Posso mangiarlo?
Questa pagina non sostituisce la determinazione. In dubbio, lascialo o chiedi a un esperto.
Lactarius deterrimus: è commestibile?
Sì, è un fungo commestibile. Certamente riconoscibile dal latte rosso arancio; la mungitura bianca Lactarius specie non raccolgono.
Lactarius deterrimus: quando e dove cresce?
In Europa centrale la stagione va da giugno a novembre. Principalmente da agosto a ottobre. Habitat: Spruce.
Lactarius deterrimus: con cosa si può confondere?
La confusione più importante è con Lactarius torminosus (Lactarius torminosus, velenoso): Ha il latte bianco, piccante e un cerchio di cappello shaggy. Altre possibili confusioni: Lactarius deliciosus, Lactarius salmonicolor.
Quando vale la pena uscire?
Latte arancione e ingiallimento verdognolo, legato all'abete. Confusione con i lattari sotto il pino.