Строчок обыкновенный Gyromitra esculenta
смертельно ядовитый
Шляпка у него мозговидно извилистая, красно-коричневая, внутри камерная и не сплошь полая.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
У шапочки конической гладкая шляпка в форме напёрстка, прикреплённая к ножке только верхушкой. В сыром виде несъедобна, и её легко спутать со сморчками.
Сезонс апреля по май
Споровый порошокжелтоватый
СемействоMorchellaceae
- Шляпка. Шляпка высотой от 2 до 4 см, напёрстковидная или колокольчатая, коричневая, гладкая или слегка морщинистая.
- Нижняя сторона шляпки. Пластинок нет, шляпка свободно свисает на ножке.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка длиной от 3 до 12 см, беловатая, полая, без кольца и вольвы.
- Запах и вкус. Вкус мягкий, в сыром виде вызывает недомогание, сырой не пробуйте.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть бледная и ломкая.
С чем можно спутать
В сыром виде может вызвать расстройство желудка и кишечника, поэтому не путайте со сморчками.
Сморчок съедобный Morchella esculenta
съедобный
Он приятно пахнет пряностями, споровый порошок от кремового до охристо-жёлтого. Шляпка у него сотово-камерная и приросла к ножке, а у шапочки конической она сидит, как напёрсток, только сверху на ножке.
Показать на картеСморчок полусвободный Morchella semilibera
съедобный
Шляпка у него небольшая и сидит на длинной ножке лишь наполовину, нижний край шляпки свободный.
Показать на картеСравнение рядом
| Шапочка коническая | Строчок обыкновенный | Сморчок съедобный | Сморчок полусвободный | |
|---|---|---|---|---|
| Шляпка | высотой от 2 до 4 см, напёрстковидная или колокольчатая | от 3 до 10 см, от красно-коричневой до тёмно-коричневой, мозговидно извилистая | высотой от 3 до 10 см, округлая или яйцевидная, сотовая | высотой от 2 до 5 см, коническая, сотовая |
| Нижняя сторона | пластинок нет, шляпка свободно свисает на ножке | без пластинок, шляпка внутри камерная | без пластинок, шляпка целиком приросла к ножке | без пластинок, нижняя половина шляпки свободна от ножки |
| Ножка | от 3 до 12 см, беловатая | короткая, беловатая, бороздчатая | беловатая, мучнистая, полая | длинная, беловатая, мучнистая, полая |
| Мякоть | бледная и ломкая | восковидно ломкая, внутри камерная | восковидно ломкая, полая | восковидно ломкая, полая |
| Съедобность | Несъедобный | смертельно ядовитый | съедобный | съедобный |
Местообитание & Сезон
Влажные берега, пойменные леса, богатые гумусом почвы. От равнин до холмистой местности.
Деревья-симбионты
Лиственные деревья в поймах, тополя, ивы.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
Весной в поймах и лиственных лесах.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Это не пищевой гриб: не собирайте его для кухни.
Почему он несъедобен
Сырой часто плохо переносится, не заменяет сморчков.
Шляпка сидит на ножке только верхушкой, у сморчков шляпка соединена с ножкой по всей длине.
Частые вопросы
Съедобна ли шапочка коническая?
Нет, шапочка коническая несъедобна. В сыром виде она может вызвать расстройство желудка и кишечника, поэтому не путайте её со сморчками.
Когда и где растёт шапочка коническая?
Шапочка коническая растёт с апреля по май, весной, в поймах и лиственных лесах, на влажных, богатых гумусом почвах, в основном под тополями и ивами.
С какими двойниками можно спутать шапочку коническую?
Её можно спутать со сморчком съедобным, строчком обыкновенным и сморчком полусвободным. Сморчок съедобный приятно пахнет пряностями и имеет споровый порошок от кремового до охристо-жёлтого, шляпка у него сотово-камерная и приросла к ножке, а у шапочки конической она сидит, как напёрсток, только сверху на ножке. Шляпка строчка обыкновенного мозговидно извилистая, красно-коричневая, внутри камерная и не сплошь полая. У сморчка полусвободного шляпка небольшая и сидит на длинной ножке лишь наполовину, нижний край шляпки свободный.
Как узнать шапочку коническую?
Споровый порошок желтоватый. Шляпка высотой от 2 до 4 см, напёрстковидная или колокольчатая, коричневая, гладкая или слегка морщинистая.
Родственные виды
- Сморчок съедобный Morchella esculenta
- Траметес разноцветный Trametes versicolor
- Жёлчный гриб Tylopilus felleus
- Ложная лисичка Hygrophoropsis aurantiaca
- Щелелистник обыкновенный Schizophyllum commune
- Трутовик настоящий Fomes fomentarius
Источники
Авторы фото
- Фото: Ron Pastorino (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Строчок обыкновенный: Фото: неизвестен · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Сморчок съедобный: Фото: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Сморчок полусвободный: Фото: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.