Frühjahrs-Giftlorchel Gyromitra esculenta
tödlich giftig
Ihr Hut ist hirnartig gewunden und rotbraun, innen gekammert und nicht durchgehend hohl.
Auf der Karte ansehenBestimmung in 5 Schritten
Der Fingerhut-Verpel hat einen glatten, fingerhutartigen Hut, der nur an der Spitze mit dem Stiel verbunden ist. Roh ist er ungenießbar und leicht mit Morcheln zu verwechseln.
Hut2 bis 4 cm
SaisonApril bis Mai
Sporenpulvergelblich
FamilieMorchellaceae
- Hut. Der Hut ist 2 bis 4 cm hoch, fingerhut- bis glockenförmig, braun, glatt bis leicht runzelig.
- Unterseite. Es gibt keine Lamellen, der Hut hängt frei am Stiel.
- Stiel, Ring und Volva. Der Stiel ist 3 bis 12 cm lang, weißlich, hohl, ohne Ring und Volva.
- Geruch und Geschmack. Er schmeckt mild, roh gegessen kann er Beschwerden auslösen, nicht roh kosten.
- Verfärbung und Fleisch. Das Fleisch ist blass und brüchig.
Verwechslungsgefahr
Roh gegessen kann er Magen-Darm-Beschwerden auslösen, deshalb nicht mit Morcheln verwechseln.
Speise-Morchel Morchella esculenta
essbar
Sie riecht angenehm würzig, ihr Sporenpulver ist cremefarben bis ockergelb. Ihr Hut ist wabig gekammert und mit dem Stiel verwachsen, der Hut des Fingerhut-Verpels sitzt dagegen wie ein Fingerhut nur oben am Stiel an.
Auf der Karte ansehenKäppchen-Morchel Morchella semilibera
essbar
Ihr Hut ist klein und sitzt nur zur Hälfte am langen Stiel, der untere Hutrand steht frei ab.
Auf der Karte ansehenDirekter Vergleich
| Fingerhut-Verpel | Frühjahrs-Giftlorchel | Speise-Morchel | Käppchen-Morchel | |
|---|---|---|---|---|
| Hut | 2 bis 4 cm hoch, fingerhut- bis glockenförmig | 3 bis 10 cm, rotbraun bis dunkelbraun, hirnartig gewunden | 3 bis 10 cm hoch, rundlich bis eiförmig, wabig | 2 bis 5 cm hoch, kegelig, wabig |
| Unterseite | ohne Lamellen, Hut frei vom Stiel | ohne Lamellen, Hut innen gekammert | ohne Lamellen, Hut ganz mit Stiel verwachsen | ohne Lamellen, untere Hälfte des Huts frei vom Stiel |
| Stiel | 3 bis 12 cm lang, weißlich | kurz, weißlich, gefurcht | weißlich, kleiig, hohl | lang, weißlich, kleiig, hohl |
| Konsistenz | blass und brüchig | wachsartig brüchig, innen gekammert | wachsartig brüchig, hohl | wachsartig brüchig, hohl |
| Speisewert | Ungenießbar | Tödlich giftig | Essbar | Essbar |
Lebensraum & Saison
Feuchte Ufer, Auwald, humose Böden. Vom Tiefland bis ins Hügelland.
Baumpartner
PappelWeide
Laubbäume in Auen, Pappeln, Weiden.
Saison
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
möglich gut Hauptsaison
Frühjahr in Auen und Laubwäldern.
Pilzregionen mit täglicher Prognose
Für diese Art gibt es noch keine Fundzahlen je Region. Die Länderseiten führen zu allen Regionen mit täglicher Prognose.
Sicherheit
Nie essen ohne sichere Bestimmung. Kein Speisepilz: Sammle ihn nicht für die Küche.
Hinweise für dein Land
Deutschland
Giftnotruf:
Notruf: 112
Pilzberatung: DGfM: Pilzsachverständige finden. Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.
Sammelregeln: Nicht besonders geschützte Pilze in geringen Mengen für den persönlichen Bedarf, sofern kein Schutzgebiet oder Verbot entgegensteht. Bestimmte besonders geschützte Speisepilze (z. B. Steinpilz, Pfifferling, Birkenpilz) dürfen in geringen Mengen für den eigenen Bedarf gesammelt werden.
Österreich
Giftnotruf:
Vergiftungsinformationszentrale (VIZ)01 406 43 43
Notruf: 112 · 144
Pilzberatung: Österreichische Mykologische Gesellschaft (ÖMG), Pilzberatung. Pilzberatung der ÖMG oder regionale Beratungsstellen, etwa Marktämter.
Sammelregeln: Höchstens 2 kg Pilze pro Person und Tag, wenn der Waldeigentümer das Sammeln nicht untersagt hat; organisierte Sammelveranstaltungen sind verboten. Zusätzlich Landesregeln (Sammelzeiten, Schonzeiten), z. B. Kärnten, Tirol, Vorarlberg, Salzburg.
Schweiz
Giftnotruf:
Tox Info Suisse145
Notruf: 144 · 112
Pilzberatung: VAPKO: Pilzkontrollstelle finden. Amtliche Pilzkontrollstellen der Gemeinden und Kantone (VAPKO-Verzeichnis).
Warum nicht essbar
Roher Verzehr oft unverträglich, kein Ersatz für Morcheln.
Hut sitzt nur mit der Spitze am Stiel, bei Morcheln ist der Hut durchgehend verbunden.
Häufige Fragen
Ist der Fingerhut-Verpel essbar?
Nein, der Fingerhut-Verpel gilt als ungenießbar. Roh gegessen kann er Magen-Darm-Beschwerden auslösen, deshalb nicht mit Morcheln verwechseln.
Wann und wo wächst der Fingerhut-Verpel?
Der Fingerhut-Verpel wächst von April bis Mai im Frühjahr in Auen und Laubwäldern, auf feuchten, humosen Böden, meist bei Pappeln und Weiden.
Mit welchen Doppelgängern kann man den Fingerhut-Verpel verwechseln?
Verwechseln kann man ihn mit der Speise-Morchel, der Frühjahrs-Giftlorchel und der Käppchen-Morchel. Die Speise-Morchel riecht angenehm würzig und hat cremefarbenes bis ockergelbes Sporenpulver, ihr Hut ist wabig gekammert und mit dem Stiel verwachsen, während der Hut des Fingerhut-Verpels wie ein Fingerhut nur oben am Stiel ansitzt. Der Hut der Frühjahrs-Giftlorchel ist hirnartig gewunden und rotbraun, innen gekammert und nicht durchgehend hohl. Bei der Käppchen-Morchel ist der Hut klein und sitzt nur zur Hälfte am langen Stiel, der untere Hutrand steht frei ab.
Woran erkennt man den Fingerhut-Verpel?
Das Sporenpulver ist gelblich. Der Hut ist 2 bis 4 cm hoch, fingerhut- bis glockenförmig, braun, glatt bis leicht runzelig.
Verwandte Arten
- Speise-Morchel Morchella esculenta
- Schmetterlings-Tramete Trametes versicolor
- Gemeiner Gallenröhrling Tylopilus felleus
- Falscher Pfifferling Hygrophoropsis aurantiaca
- Gemeiner Spaltblättling Schizophyllum commune
- Zunderschwamm Fomes fomentarius
Quellen
Bildnachweise
- Foto: Ron Pastorino (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Frühjahrs-Giftlorchel: Foto: unbekannt · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Speise-Morchel: Foto: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Käppchen-Morchel: Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Kein Ersatz für eine persönliche Pilzkontrolle. Angaben ohne Gewähr. Stand: 17.10.2026.