Моховик трещиноватый Xerocomellus chrysenteron
съедобный
У него красноватая мякоть в ножке и кожица шляпки, растрескивающаяся на участки.
Показать на картеОпределение за 5 шагов
У Xerocomellus pruinatus тёмная шляпка, от каштановой до чёрно-коричневой, в молодости покрытая налётом, и жёлтые поры. Появляется в основном осенью.
Сезонс сентября по ноябрь
Споровый порошоколивково-коричневый
СемействоBoletaceae
- Шляпка. Шляпка шириной от 3 до 8 см, тёмная каштаново-коричневая или цвета красного вина, в молодости с тонким налётом, почти не растрескивается.
- Нижняя сторона шляпки. Поры жёлтые, при надавливании синеют.
- Ножка, кольцо и вольва. Ножка жёлтая, внизу красноватая. Кольца и вольвы нет.
- Запах и вкус. Запах и вкус мягкие.
- Мякоть и изменение цвета. Мякоть насыщенно-жёлтая, под кожицей шляпки винно-красная; в ножке красных оттенков нет.
С чем можно спутать
Обращайте внимание на золотистую плесень и собирайте только молодые экземпляры.
Польский гриб Imleria badia
съедобный
Он более плотный, а ножка у него с мраморным рисунком.
Показать на картеМестообитание & Сезон
Разные почвы, в том числе богатые азотом обочины дорог. От равнин до горных районов.
Деревья-симбионты
Ель, бук, дуб, граб.
Сезон
янв
февр
март
апр
май
июнь
июль
авг
сент
окт
нояб
дек
возможно хорошо основной сезон
При резком похолодании встречается и летом.
Шансы рядом с вами
Какова вероятность найти этот вид там, где вы сейчас находитесь? Мы считаем её по погоде, влажности почвы, высоте и лесу в вашем районе.
Безопасность
Никогда не ешьте гриб, который вы не определили с уверенностью. Ешьте только те грибы, которые вы определили безошибочно, и всегда тщательно готовьте их.
На кухне
В смешанных блюдах.
- Дикорастущие грибы никогда не ешьте сырыми и всегда готовьте их не менее 15 минут.
Частые вопросы
Xerocomellus pruinatus: съедобен ли этот гриб?
Да, это съедобный гриб. Тщательно доводите до готовности. Обращайте внимание на золотистую плесень и собирайте только молодые экземпляры.
Xerocomellus pruinatus: когда и где растёт этот гриб?
В Центральной Европе сезон длится с сентября по ноябрь. При резком похолодании встречается и летом. Деревья-партнёры и местообитание: ель, бук, дуб, граб. Почва: разные почвы, в том числе богатые азотом обочины дорог. Высота над уровнем моря: от равнин до горных районов.
Xerocomellus pruinatus: с чем можно спутать этот гриб?
Главный двойник, которого нужно исключить: моховик трещиноватый (Xerocomellus chrysenteron, съедобный вид). У него красноватая мякоть в ножке и кожица шляпки, растрескивающаяся на участки. Другие двойники: польский гриб.
Родственные виды
- Моховик трещиноватый Xerocomellus chrysenteron
- Белый гриб Boletus edulis
- Польский гриб Imleria badia
- Подберёзовик обыкновенный Leccinum scabrum
- Боровик сетчатый Boletus aestivalis
- Белый гриб сосновый Boletus pinophilus
Источники
- Bereifter Rotfußröhrling (Wikipedia DE)
- GBIF: Xerocomellus pruinatus (Fr.) Šutara
- Index Fungorum Record 511898
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Авторы фото
- Фото: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Фото: Dezidor · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Моховик трещиноватый: Фото: H. Krisp, обработал Ak ccm · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
- Польский гриб: Фото: Eric Steinert · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Не заменяет личную проверку находок специалистом. Точность не гарантируется. Обновлено: 17.10.2026.