Speisemorchel (Morchella esculenta)
Speisemorchel (Morchella esculenta) ist ein bekannter Speisepilz in Europa. Volksnamen helfen beim Suchen — die sichere Bestimmung bleibt Fachsache.
Wissenschaftlicher Name: Morchella esculenta
Lebensraum
Auen, Gärten, Waldsäume, oft auf kalkhaltigen oder gestörten Böden im Frühjahr.
Saison
März bis Mai, je nach Höhenlage und Schneeschmelze.
Wetter und Fruchten
Bodentemperatur etwa 8–15 °C nach der Schneeschmelze plus Regen: zu heiß und trocken, und das Fenster schließt schnell.
Weitere Regionen
Speisemorchel · Wienerwald
Hügeliger Laubmischwald westlich von Wien, milde Beckenlage, Saison oft früher als in den Alpen.
Speisemorchel · Bayerischer Wald
Mittelgebirge mit Fichte und Buche, kühler und feuchter, Saison etwas später als im Alpenvorland.
Speisemorchel · Schwarzwald
Höhenlagen mit Nadelwald, Weststau bringt oft mehr Regen als im Rheintal.
Speisemorchel · Alpen
Höhengradient verschiebt die Saison um Wochen; Täler früher, Hochlagen später.
Speisemorchel · Karpaten
Ausgedehnte Bergwälder, kontinentaler als die Alpen, oft klare Herbstwellen.
Weitere Arten
FAQ
Was zeigt die Karte?
Wetterbasierte Fund-Chancen, keine Garantie, dass am gewählten Punkt Fruchtkörper stehen.
Kann ich den Pilz essen?
Nein — diese Seite ersetzt keine Bestimmung. Bei Unsicherheit stehen lassen oder eine Pilzberatung fragen.
Wann lohnt sich die Tour?
Bodentemperatur etwa 8–15 °C nach der Schneeschmelze plus Regen: zu heiß und trocken, und das Fenster schließt schnell.