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Oronja verde Amanita phalloides
mortal
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Tiene anillo y el sombrero verdoso, sin estrías; si se le ha caído el anillo, se parece peligrosamente a las cucumelas.
Ver en el mapaIdentificación en 5 pasos
Amanita fulva es una cucumela esbelta, sin anillo, de sombrero pardo anaranjado muy estriado y volva blanca en forma de saco. Es frecuente en bosques húmedos y ácidos.
Temporadade junio a octubre
Esporadablanca
FamiliaAmanitaceae
- Sombrero. El sombrero mide de 4 a 10 cm de ancho, es de pardo anaranjado a rojo zorro, con el margen muy estriado y, normalmente, una joroba central más oscura.
- Parte inferior. Las láminas son blancas y libres.
- Pie, anillo y volva. El pie es de blanquecino a pardo anaranjado pálido, sin anillo, y se asienta en una volva blanca, membranosa, en forma de saco, con manchas oxidadas.
- Olor y sabor. No la pruebes.
- Carne y cambio de color. La carne es blanca y quebradiza.
Posibles confusiones
Venenosa cruda (hemolisinas), solo comestible bien cocinada. Las amanitas y las cucumelas no son para principiantes: el género incluye a las oronjas verdes mortales.
Amanita crocea
comestible con precaución
Tiene el sombrero más pálido y el pie con un dibujo de piel de serpiente.
Ver en el mapaHábitat & Temporada
Suelos pobres en nutrientes, húmedos y ácidos, sobre todo turberas. Desde las tierras bajas hasta las colinas y la montaña.
Árboles asociados
Pino, pícea, haya, roble, abedul.
Temporada
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago
sept
oct
nov
dic
posible buena temporada alta
Regiones con pronóstico diario
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Probabilidad cerca de ti
¿Qué probabilidad hay de encontrar esta especie donde estás ahora? La calculamos con el tiempo, la humedad del suelo, la altitud y el bosque de tu zona.
Seguridad
No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. Solo para recolectores con experiencia: respeta las restricciones y, si tienes dudas, no la comas.
Información para tu país
España
Información toxicológica:
Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20
Emergencias: 112
Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
En la cocina
Poco valor culinario. Hiérvela bien; las hemolisinas solo se destruyen por encima de 70 °C.
No se recomienda. No la comas nunca cruda.
- No comas nunca setas silvestres crudas y cocínalas siempre al menos 15 minutos.
- Usa solo ejemplares jóvenes, frescos, sin larvas y que hayas identificado con total seguridad.
- Lleva las setas en una cesta aireada, nunca en bolsas de plástico, y prepáralas el mismo día.
Preguntas frecuentes
Amanita fulva: ¿es comestible?
Solo con restricciones. Venenosa cruda (hemolisinas), solo comestible bien cocinada. Las amanitas y las cucumelas no son para principiantes: el género incluye a las oronjas verdes mortales. Hiérvela bien; las hemolisinas solo se destruyen por encima de 70 °C.
Amanita fulva: ¿cuándo y dónde crece?
En Europa Central la temporada va de junio a octubre. Árboles asociados y hábitat: Pino, pícea, haya, roble, abedul. Suelo: Suelos pobres en nutrientes, húmedos y ácidos, sobre todo turberas. Altitud: Desde las tierras bajas hasta las colinas y la montaña.
Amanita fulva: ¿con qué se confunde?
La confusión más importante que hay que descartar es la oronja verde (Amanita phalloides, especie mortal): tiene anillo y el sombrero verdoso, sin estrías; si se le ha caído el anillo, se parece peligrosamente a las cucumelas. Otras confusiones: Amanita crocea.
Especies relacionadas
- Gallipierno Amanita rubescens
- Amanita excelsa Amanita excelsa
- Amanita strobiliformis Amanita strobiliformis
- Cucumela Amanita vaginata
- Oronja Amanita caesarea
- Hongo de miel Armillaria mellea
Fuentes
- Rotbrauner Streifling (Wikipedia DE)
- GBIF: Amanita fulva Fr.
- Index Fungorum Record 212682
- Rote-Liste-Zentrum: Großpilze Deutschlands (Dämmrich et al. 2016)
- ÖMG: Pilzschutzbestimmungen in Österreich (Stand 29.01.2021)
- RIS: Forstgesetz 1975 § 174
- DGfM: Giftpilze und Pilzvergiftungen
- DGfM: Giftnotrufe in Deutschland, Europa und der Schweiz
- Gesundheitsportal Österreich: Vergiftung durch Pilze, VIZ 01 406 43 43
Créditos de las fotos
- Foto: Thomas Pruß · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Oronja verde: Foto: Justin Pierce (Mushroom Observer) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
- Amanita crocea: Foto: clancy · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.