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armilaría de miel (Armillaria mellea)
La mellea de Armillaria crece en racimos densos de madera dura y tiene un sombrero amarilla de miel con pendientes finas y un anillo distinto. Es sólo comestible bien cocinado y no es tolerado por todos.
Nombre científico: Armillaria mellea
Rasgos distintivos
El sombrero es de 3 a 12 cm de ancho, miel amarillo a amarillo marrón, en el medio con las bobinas finas y oscuras. Las láminas son blanquecinas a color crema, color marrón manchado en la vejez y ligeramente descendente. El tallo es largo, fibroso, cónico en la parte inferior y lleva un anillo fuerte, despellido y amarillento. Falta una volva. Raw huele a hongos y sabor a raya; no lo pruebe crudo. La carne es blanquecina, dura en el tallo, y no decolora. Blanco a crema blanca
Hábitat
Especialmente madera dura, como parásito o en madera muerta; también sobre raíces en parques y jardines.. Madera, terrones y raíces.. Desde las tierras bajas hasta las montañas.
Temporada
de junio a noviembre Principalmente a finales de verano y otoño, a menudo a finales de septiembre.
Clima y fructificación
Solo joven y bien cocido; anillo y crecimiento en racimos. Tras humedad en madera, descartar galerina de margen y otros hongos del madera.
Riesgo de confusión
Galerina marginata: Es mucho más pequeño, tiene un anillo destilado y transitorio, un tallo sobrefibrado plateado bajo el anillo y la impresión de la espora marrón oxidada. Hifoloma de láminas verdes: Tiene azufre amarillo a verde, sin anillo y sabor amargo. Mata envainada de los bosques: Cap hygrophan de dos colores, tallo marrón recubierto bajo el anillo, la cuchara marrón impreso; Confusión con la Galerina marginata es posible.
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FAQ
¿Qué muestra el mapa?
Probabilidades según el clima, no una garantía de setas en el punto.
¿Puedo comerlo?
Esta página no sustituye la identificación. En duda, déjalo o consulta a un experto.
Hongo de miel: ¿es comestible?
Sí, pero con precaución. Raw venenosa y no para todos; la confusión más peligrosa es la mortal venenosa Galerina marginata, que también tiene un anillo.
Hongo de miel: ¿cuándo y dónde sale?
En Europa central la temporada va de junio a noviembre. Principalmente a finales de verano y otoño, a menudo a finales de septiembre. Hábitat: Especialmente madera dura, como parásito o en madera muerta; también sobre raíces en parques y jardines.
Hongo de miel: ¿con qué se puede confundir?
La confusión más importante es con Galerina marginata (Galerina marginata, mortal): Es mucho más pequeño, tiene un anillo destilado y transitorio, un tallo sobrefibrado plateado bajo el anillo y la impresión de la espora marrón oxidada. Otras confusiones: Hifoloma de láminas verdes, Mata envainada de los bosques.
¿Cuándo merece la pena salir?
Solo joven y bien cocido; anillo y crecimiento en racimos. Tras humedad en madera, descartar galerina de margen y otros hongos del madera.