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Russula versicolor

Russula versicolor Jul.Schäff. · Russulaceae

No comestible

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Identificación en 5 pasos

Russula versicolor es una rúsula pequeña, de color muy variable, que crece bajo abedules y cuya carne tiende a amarillear. Sabe ligeramente picante y se considera no comestible.

Temporadade junio a octubre
Esporadaocre
FamiliaRussulaceae
  1. Sombrero. El sombrero mide de 3 a 6 cm de ancho y su color es muy variable: rosa, violeta, de verdoso a parduzco, a menudo con bandas en forma de anillos.
  2. Parte inferior. Las láminas son ocre pálido.
  3. Pie, anillo y volva. El pie es blanco y amarillea con la edad. No tiene anillo ni volva.
  4. Olor y sabor. Sabe ligeramente picante.
  5. Carne y cambio de color. La carne es blanca y amarillea.

Posibles confusiones

Sabe ligeramente picante y se considera no comestible.

Hábitat & Temporada

Claros en distintos tipos de bosque. De las tierras bajas a las zonas de montaña.

Árboles asociados

Abedul, rara vez aliso.

Temporada

posible buena temporada alta

Desde finales de junio.

Regiones con pronóstico diario

Aún no hay registros por región para esta especie. Las páginas de país llevan a todas las regiones con pronóstico diario.

Todas las regiones →

Seguridad

No comas nunca una seta sin identificarla con seguridad. No es una seta comestible: no la recolectes para cocinar.

Información para tu país

España

Información toxicológica:

Servicio de Información Toxicológica (INTCF)91 562 04 20

Emergencias: 112

Asesoramiento micológico: AESAN: Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres

Por qué no es comestible

Sabor picante.

No la recojas para comer.

Preguntas frecuentes

Russula versicolor: ¿es comestible?

No, se considera no comestible. Sabe ligeramente picante y se considera no comestible.

Russula versicolor: ¿cuándo y dónde crece?

En Europa Central la temporada va de junio a octubre. Desde finales de junio. Árboles asociados y hábitat: Abedul, rara vez aliso. Suelo: Claros en distintos tipos de bosque. Altitud: De las tierras bajas a las zonas de montaña.

Russula versicolor: ¿con qué se confunde?

La confusión más importante que hay que descartar es la oronja verde (Amanita phalloides, especie mortal): las formas verdosas: comprueba si tienen anillo y una volva en forma de saco. Otras confusiones: rúsulas de abedul de sabor suave.

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Fuentes

Créditos de las fotos

No sustituye la revisión por un experto. Información sin garantía. Actualizado: 17.10.2026.

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